第一百四十一章 【南梁餅】

他本來就是故意這麼說,讓張鐵霖有台階下的。
「知道了!」
「看著挺普通的啊?」
就在這時,一滴肉汁從餅皮裂隙處冒了出來,濃郁的肉香瞬間瀰漫。
「別解釋,一解釋就露怯了。」
「哇!好香!」
吳壘聞言,馬上就跑到了烤箱前,附身看著裏面的酥餅,彙報:「逸哥,已經鼓起來了。」
看到他們吃得香甜,直播間觀眾也看饞了。
在場所有人都齊刷刷的吞咽了口口水。
還沒到中午,【冰心瓜子】的庫存也告罄了。
「怪不得。」
「那就可以了。」
於是,在匆匆掛上打烊的牌子后,所有人就都來到了后廚,開始幫忙一起製作員工餐了。
吳壘說著,就戴上了隔熱手套,打開了烤箱門。
於是,黃小明不得不負擔起了前廳的所有工作。
「這茶葉蛋有鹵蝦油嗎?小心他吃完了不給錢啊!」
夾起【金不換】,他就用手接著,低頭咬了一口。
一口咬下,濃郁的葯香味就佔據了他的口腔,跟著,綿密的蛋香味就涌了出來。
「不是,這……」
hetubook•com•com鋼率先拿起了筷子。
這時,一旁的劉藝菲開口解釋:「這種餅叫【南梁餅】,號稱是天下第一餅,它的做法收錄在南朝吳均所著的《餅說》里,原料很講究,工序也很複雜,算是高奢面點的開創者了。」
這還是在有不少客人實在等不及,提前離開的情況下。
「這顆蛋叫吃著明白,吃著像乾貝,肯定好吃啦!」
這樣算下來,每人一千塊,他也能接受。
聽到他的話,張鐵霖趕忙插話:「我後天也有空啊!」
但李逸沒有讓大家再做,因為【冰心瓜子】做起來太廢時間了,根本來不及。
王鋼顯然也看出了張鐵霖的心疼,就笑著沖張國利說道:「我外甥前兩個月給我拿來一瓶好酒,你後天不是有空嗎?去我那坐坐,咱們好好嘗嘗。」
原本兩千塊打住的事兒,一下翻了三倍,得掏六千出來,張鐵霖也有些肉疼。
跟著,他就拿起了一塊餅。
烤箱門一開,一股油酥混著肉味的香氣就涌了出來。
「真不錯。」
張鐵霖好奇問他。https://www•hetubook•com•com
他原本是想買一顆,然後和王鋼一人一半,嘗嘗味道。
「哎呦!這個真不錯哎!」
不過嗶已經裝出去了,他也不能再反悔,也只能撐著面子,沖吳壘示意:「這個茶葉蛋,給我來三顆,從我通告費里扣。」
在全員連軸轉的運作下,大家一直忙到下午兩點半,才算是送走了最後一桌客人。
吳壘解釋了句。
王鋼看著酥餅,驚訝詢問。
王鋼認真的點了點頭:「我以為用這麼多藥材煮出來的蛋,會比較苦,沒有那麼香,只是吃它的功效,沒想到吃著還真香!的確比普通的茶葉蛋好吃得多。」
「這點錢算什麼?你一幅字不就賺回來了么?」
「哈哈!心疼了。」
張鐵霖沒想到王鋼會來這麼一嗓子。
聽著他的話,直播間里,觀眾們卻都在調侃。
「兄弟們,今天簡簡單單吃個茶葉蛋,求破嘞!開吃!」
咕嘰!
張鐵霖得知後天有好酒喝,也不心疼了,大方的招呼著王鋼和張國利。
張鐵霖聽他們都說好,也好奇的夾起了蛋來,https://www.hetubook.com.com一口就咬了一半。
「逸哥,咱們吃什麼?」
趙金麥被這股香氣勾出了滿口的口水,差點被嗆到。
剩下的所有人,都來到后廚幫忙穿起了豆芽。
「逸哥,好餓啊!有沒有什麼能吃的?」
但王鋼這麼一喊,張國利來了,那一顆雞蛋就沒法分了,他就得買三顆了。
「好香!」
聽到誇獎,劉藝菲趕忙解釋:「是逸哥告訴我的,我只是記下來,給客人介紹而已。」
很快,【鑲銀芽】用到的豆芽塞肉就告急了。
趙金麥也跟了過來,端著個盤子,期待的看著烤箱里的圓形酥餅。
李逸一邊燒著湯,一邊沖吳壘吩咐:「去看看烤箱里的餅好了沒?時間差不多了。」
「行行行,不跑。」
在鐵三角三人品嘗【金不換】的間隙,李逸已經又出了三份【鑲銀芽】了。
「這裏面放紅糖了。」
張國利一過來,就笑著調侃了句。
「蛋白韌,蛋黃香,聽著怎麼感覺像是鹽焗蛋?」
趙金麥和吳壘就像是兩個嗷嗷待哺的孩子,圍在灶台兩旁哼唧。
吳壘驚嘆。
「這和_圖_書有什麼?高興么!」
「改什麼天改天?就後天!」
「哎呀!怎麼這麼巧呢?」
「好酥啊!」
他驚訝的瞪大了眼睛:「吃起來還有股甜味兒!」
吳壘戴著隔熱手套,已經拿出了烤箱里的托盤,放在了木墊板上。
「出鍋咯!」
張國利有些不解:「感覺就像是稻香村裡的點心一樣,沒什麼特別的,怎麼會這麼香?」
餐廳外還有食客想要進來吃飯,但都被告知中午休息,讓他們下午四點以後再來了。
「看著好吃,吃著未必,我還是喜歡吃鄉巴佬。」
「來!嘗嘗吧!」
李逸吩咐:「拿出來吃吧!小心燙啊!」
「給我看餓了,是時候來一桶泡麵加蛋了!」
其他幾人也都被這陣濃郁的香氣吸引了過來,好奇的看著烤箱中的酥餅,驚嘆連連。
這一顆蛋就要兩千塊,那掉一點渣子可就是幾十塊啊!
忙了一上午,大家早就餓得前心貼後背了。
聽到她的解釋,王鋼笑著誇讚:「小姑娘懂得不少,真棒,這才叫知書達理嘛!」
「我先嘗嘗。」
「下次我煮茶葉蛋,也放點紅糖試試。」
hetubook.com.com「怎麼樣?」
張鐵霖哼哼笑著:「你們誰也別想跑。」
張鐵霖故作不以為意:「該吃吃,該喝喝,錢是王八蛋,生不帶來,死不帶去的……」
「鹽焗蛋好像只有南方有,我來北方上大學就沒怎麼見過,我最喜歡吃鹽焗鴨蛋了,空口都能吃好幾個。」
張鐵霖一口將剩下的一半也吃了下去,一臉滿足的嚼著,連連點頭:「不錯,真不錯。」
王鋼呵呵笑著。
「呦,范五爺闊起來啦?」
可他壓根就沒用多少勁兒,餅身就已經裂開了一道道縫隙,露出了一層層纖薄酥脆的餅皮,不住的向下掉渣。
說話間,吳壘已經幫他們舀出了三顆茶葉蛋。
就這,大家都已經疲憊不堪了。
這畢竟還是一檔綜藝節目,藝人也得吃飯。
但堆積的單子不僅沒有減少,反而還在增加。
王鋼笑著砸了下掌心,沖張國利笑問:「那要不改天?」
「馬上就好了,別急。」
張國利也嘗了一口,驚艷讚歎:「這蛋白比普通茶葉蛋韌很多啊!很有嚼勁,吃著都有點像肉了,蛋黃的香味兒也特別濃,好吃。」
「這是肉餡兒的嗎?」
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