第二百三十七章 河豚執照

跟著李逸回到包廂,趙金麥笑著打趣:「逸哥,沒想到你來一趟,居然還能考個河豚執照回去,太厲害了!」
「太客氣了,舉手之勞嘛!」
「不錯,比我燒的好。」
趙金麥將已經融化的河豚魚白咽下,驚嘆不已。
「買來自己做是不是便宜一點?我看逸哥處理起來好像也不難嘛!」
「靠!我這輩子還沒吃過河豚呢!」
細細品嘗了一番,他就笑著放下了碗來,開玩笑道:「不錯,你來揚中開個河豚館,絕對開得下去!」
這已經是同行間最高的評價了,李逸聞言笑道:「那不是來跟你們搶生意了么?」
但如果有長順老闆這樣的評委來推薦,時間會縮減很多。
她也終於明白,電影里的棺材店老闆,為什麼會對它給出「好吃得讓人為難」的評價了。
趙金麥忍不住吸了口涼氣。
「???」
於是,她拿起湯匙,就迫不及待的將盆中分好的魚白舀了起來,連同湯汁一起送入了口中。
於是,她就看向了盆中剩下的一塊魚白。
幾個師和*圖*書傅已經各自嘗了一口,略一咂摸,就連連點頭,笑著稱讚了起來。
李逸來廚房露一手的目的,就是為了這張執照。
「千萬別作死,逸哥是逸哥,你是你,逸哥能保證安全,你未必可以,別拿自己的命開玩笑啊!」
「答應我,吃完別摳牙就行。」
這口感,讓她彷彿以為自己吃到了一塊最喜歡吃的杏仁豆腐,滑嫩無比,又滿是鮮香。
「嗯!」
「咸鮮口特別正,而且鹽放得恰到好處。」
聽著他們的點評,老闆也嘗了一口。
這一隻河豚的價格是三百,想要湊夠一盤,最少也得十隻公河豚,成本三千塊。」
李逸笑著道了聲謝。
「逸哥,我想吃席了。」
「絕對沒問題!」
她感覺自己還沒嘗夠味道,就把魚白咽了,有點囫圇吞棗,像是豬八戒吃人蔘果,一點都沒過癮。
不錯,很嫩,除了少了點微量毒素的刺|激感之外,沒什麼可挑剔的。
老闆笑道:「我還巴不得揚中的河豚館再多一點,吸引更多的遊客來呢!大家和*圖*書一起做,生意才會越來越好嘛!」
直播間里,看到她們三人分吃著魚白,意猶未盡的樣子,也被饞得口水直流。
只用了一瞬間,趙金麥也徹底淪陷,成為了河豚魚白的擁躉。
李逸隨口說了句,就看著盆中的河豚皮,笑問:「這個河豚皮,你們想吃嗎?」
很快,老闆就表示,今天剛好有一個畢業班要考試,他可以推薦李逸過去參加考試,如果能通過,就可以當場拿到執照。
「很正常,這種有毒的食物,肯定要設立一些門檻了。」
食材的鮮美,加上杏仁豆腐般的滑嫩口感,只是一入口,劉藝菲就已經喜歡上了這種魚白。
但很快她就後悔了:「我怎麼這麼快就咽了?」
「那就麻煩了。」
李逸笑著比了下大拇指,問:「那你覺得我能出師了嗎?能不能拿河豚資格證?」
她意猶未盡,忍不住嘟囔:「要是能有一整盤來蓋飯吃就好了。」
老闆呵呵笑著,指了下後方的攝像師:「你也帶媒體來給我打廣告了嘛!這是互幫互助和圖書。」
河豚燉的難度不大,只是處理起來麻煩。
不過前提是真的會處理河豚,否則出了事,對學校和協會的影響也是很大的。
「這白燒功夫很到位啊!」
說著,他就把學校的地址,聯繫人電話和考試時間都告訴了李逸。
國內想要獲取河豚烹飪執照,只能來蘇省,在當地的食藥學校進行學習考試。
「為什麼只有這麼點呀?」
老闆是最後動手的,他看著盆中的湯汁,笑道:「都不用嘗,看這顏色就肯定錯不了。」
「我只吃過鯉魚和草魚的魚白,沒吃過河豚的,應該差不多吧?」
「三百一條?也不貴嘛!有機會了去吃一次。」
「我要努力掙錢,等將來有機會,帶我爸媽去吃一次。」
這西施乳,真的好好吃啊!
「誒!生意不是搶出來的,是做出來的。」
「你還真夠貪心的。」
因此得知可以獲取執照后,他也笑著道謝:「麻煩了,你可幫了我大忙了。」
「我的天!怎麼會有這麼好吃的東西?」
就在她沉浸於美味時,趙金麥hetubook.com.com也品嘗到了她人生中第一口西施乳。
這魚白也就蛋黃大小,就算有十個,也沒多少。
「叫猴哥都沒用。」
趙金麥眼瞅著李逸將魚白咽下,卻也只能嘆了口氣。
「嘶!好貴!」
如果說河豚肝還需要用舌頭來抿,那麼西施乳的滑嫩,已經不需要舌頭的過多參与了,只需要含著,它就已經快要滑進喉嚨里了。
老闆很熱心,馬上就打電話幫李逸聯繫了起來。
鏡頭前,幾個師傅和老闆都看著盆中的河豚,很是好奇。
河豚肉是河豚身上最尋常的部位,但也比普通的魚嫩得多。
李逸見狀,就笑著示意:「幾位師傅要不要也嘗嘗?給我指點一下。」
劉藝菲也笑道:「我也不知道,做河豚居然也需要執照。」
李逸將信息留好,道謝一番后,就端著做好的白燒河豚回了包廂。
在確認了這就是電影中的魚白后,劉藝菲更好奇了。
給劉藝菲和趙金麥點的兩條都是無毒的河豚,讓河豚師傅來燒就可以了。
「哈哈!」
「三百好貴啊!都夠我一個www.hetubook.com.com星期的飯錢了,才只能買一隻河豚,感覺一口都能吃完。」
可十隻河豚的成本就得三千了,想吃到過癮,還真不是件便宜的事。」
想要在節目上處理河豚,是必須要有相關的資質的。
在看那部電影的時候,她就對這種奇葩的食物印象深刻,沒想到居然有機會在現實中吃到。
那是屬於李逸的那塊。
「逸哥……」
「有格局。」
魚白落入口中,她眉梢微顫。
幾個師傅就等他這句話了,嘿嘿笑了幾聲,就紛紛拿著湯匙和碗來到了湯盆前,舀了點湯汁和河豚肉。
「……」
李逸拿起湯匙,就舀起了魚白,送入了口中。
如果是自行報考,那最少也得進行十五天到一個月的系統性學習。
她可憐巴巴的看著李逸。
李逸笑道:「這東西本來就比較稀少,一隻河豚,就只有這麼一塊魚白,還得是公河豚才有。
老闆拍著胸口,笑道:「我就能幫你推薦!你想要嗎?我幫你聯繫學校,河豚協會,給你辦一張,一下午時間就夠,我就是協會的評審之一,有推薦權。」
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