還是自己吃自己做的好了,反正味道都一樣。
「藝菲姐。」
「不吃才叫可惜呢!」
在他們說笑之際,趙金麥也終於做好了心理準備,小心的用勺子切下了蟹鬥上方的魚花,送入了口中。
為了明天的七夕專場,節目組訂做了一些裝飾道具,還有一些彩燈,掛飾,小禮品。
但緊跟著,彷彿浪潮一般的蟹粉香氣,就像是一枚炸彈炸開一般,轟然佔據了他整個口腔。
吳壘將口中蟹粉咽下,哈哈笑道:「這蟹粉太好吃了!好吃到想要舞蹈起來!」
「嗯嗯,你也很棒棒。」
他說著,一邊回頭沖李逸挑了挑眉毛,一副諂媚的嘴臉。
「好吃。」
蟹黃的膽固醇含量很高,不能多吃。
跟著,他就轉身一溜煙跑進了儲藏室。
但把自己做的那份不好看的留給李逸,的確不合適。
「對啊!」
黃小明上前來,隨便挑了一個,就拿在了手中。
一隻蟹斗里,最少有四隻蟹的蟹黃和蟹肉。
黃小明看得一頭霧水:「你這是怎麼了?」
李逸https://www.hetubook.com.com笑著調侃了句,就沖黃小明和劉藝菲招呼:「一人一個,自己拿。」
但吳壘卻飛快的把魚花和蟹粉一起扒進了嘴裏,一邊含糊喊道:「你們先吃,我去換水!」
李逸開口問了句,一旁的劉藝菲就已經把準備好的花瓣送過來了。
「那當然了。」
餐廳里也掛起了七色絲帶,宛如彩雲仙宮。
入口先是魚花的嫩滑,充滿韌性的魚肉薄片像是真的花瓣一樣,質感滿滿。
劉藝菲在一旁見她捧著蟹斗,左右端詳,卻遲遲不下口,笑著調侃:「怎麼?捨不得吃?」
她看到,盤子里剩下的兩個蟹斗中,其中一個就是她做的那個。
「……」
兩個蟹斗擺在一起,可以清楚的看到,她做出的魚花要更粗糙一些,中央花蕊的部分有些含糊,幾乎要堆成了一坨。
李逸點頭誇了他一句,隨即吩咐:「再給你一份功勞,待會兒有個蒸籠架到貨,你負責搬進來啊!」
劉藝菲微微一愣,抬頭看向m•hetubook.com•com
了李逸。
看著李逸用勺子切下來幾瓣魚花瓣,送入了口中,她忍不住問了句:「好吃嗎?」
想到這裏,她就打算伸手去拿自己做的那份。
吳壘裝作沒聽到的樣子,低頭挖了勺魚花混著蟹粉塞進了口中,含糊嘀咕:「真鮮啊!」
這時,吳壘在一旁插話:「這些螃蟹都是我搬進來的,我也出了力呢!我也有功勞啊!」
舌苔上每一根感知鮮美的味蕾,都在歡呼雀躍。
「花瓣呢?」
但就在此時,李逸卻先行伸手出去,將她做的那份拿了起來。
李逸問他。
趙金麥比吳壘好不到哪兒去,她嘗試著用筷子,發現也夾不起來后,就學著吳壘的樣子,也用手拿起了蟹斗來。
經過了幾個小時的忙活,餐廳內外已經徹底變了模樣。
李逸隨口開了句玩笑:「咱們強強聯手,當然好吃了。」
此時的高湯,已經濃稠得像是膠水一般了。
他現在就很想跳舞!
這湯可沒辦法像魚茸那樣,用裱花袋來裱形了吧?
但她看著手和-圖-書
中精緻的【芙蓉蟹斗】,卻不知該怎麼下口。
於是,李逸就用上次沒用完的八一麵粉和了點面,然後用海鮮高湯下了些麵條,讓大家填飽了肚子。
一旁的吳壘笑道:「逸哥這麼辛苦把它做出來,就是為了讓我們吃個過癮,不吃不是浪費了逸哥的一番苦心?是吧逸哥?」
她總算明白為什麼趙金麥對乾坤蛋一直念念不忘了。
「你這也太誇張了,我都不知道我的菜有這功能。」
「聽到沒啊?」
想跳就跳,他有街舞的底子,當場就來了一段。
經過了幾個小時的燉煮,魚膠里的膠質已經完全被煮了出來。
看著精緻的魚花,她有點想選李逸做的這份。
而李逸做出的魚花,卻十分漂亮,花瓣片片分明,看上去十分好看。
李逸笑了笑,收回了視線。
李逸笑著搖了搖頭,示意:「行啦,別貧嘴了,快吃吧,一會兒該涼了。」
幾天不見,吳壘這小子還學會做綜藝效果了。
劉藝菲也嘗了一口,隨即就露出了笑容。
被倒出的高湯,和李逸剛才拿去下www.hetubook.com.com面的高湯不同,顯得十分濃稠。
她們對此都很好奇,明明是液態的高湯,怎麼就能做成鮮花的模樣了呢?
劉藝菲看著盤子里剩下的兩個,沒有動手。
嘿嘿笑了聲,吳壘拿起了勺子,將注意力放在了手中的蟹鬥上。
半湯桶的高湯,此時卻只剩下了一湯盆。
每一次呼吸,鮮美的濃香氣息都會刺|激著嗅覺神經,發出一連串電信號,讓大腦分泌出了海量的多巴胺來。
餐廳外的大門口,搭建起了一座嶄新的鵲橋。
她扒拉著劉藝菲,激動道:「這就是我當時吃乾坤蛋的感覺,這個芙蓉蟹斗比乾坤蛋還要好吃!」
吃完了飯,節目組訂的道具和貨也都送到了。
黃小明和吳壘收拾好了儲藏室里的魚缸后,就來到了餐廳外,布置了起來。
劉藝菲輕輕哼了聲,隨即就抿嘴笑了。
口中蟹油的香濃還沒散去,他看著精緻的魚花,和下方飽滿的蟹粉,略一思索,就直接一勺子插|進了蟹斗里,然後張大了嘴巴,將整整一朵魚花和大半蟹斗的蟹粉,都塞進了嘴裏。
和-圖-書
劉藝菲應了聲,也拿起了李逸做的那份。
但即便是四隻蟹的蟹黃和蟹肉,也吃不飽肚子。
這種極致的鮮香,是真的好吃啊!
接過裝著花瓣的盤子,李逸拿起了一片花瓣,解釋:「現在的高湯,已經充滿了膠質,只要把它刷在花瓣上,等它自然風乾,就可以把花瓣撕下來,留下的風乾湯液,就會變成花瓣的形狀了。」
這就是李逸要用來製作鮮花的高湯了。
一口下去,她也被魚花鮮嫩的口感,以及蟹粉無敵的香濃征服了。
不過此番美景,卻沒能引來兩個女孩的關注。
嚼著滿口濃香的蟹粉,牙齒感觸著切開魚肉花瓣時的Q彈,此刻的吳壘,終於知道了動漫里那些吃到美食的角色,總會載歌載舞了。
李逸不疾不徐,將湯桶端起,就將高湯倒進了一個湯盆里。
「哦,好。」
李逸沒有在意,見她看過來,就隨口解釋:「我嘗嘗你的手藝。」
他們正在廚房,好奇的看著李逸剛剛從灶台上端下來的高湯。
趙金麥囧著眉毛,回頭看著她:「這個太好看了,吃了太可惜了。」