第二百八十八章 我現在就已經不想走了!

說笑間,李偌彤已經吃完了碗中的雲吞。
看著吳壘肆無忌憚的從黃小明的碗里偷雲吞,而黃小明口中吐槽,卻端著碗,任由他撈取的樣子,李偌彤忽然想起了兒時的自己。
劉藝菲熟門熟路的拿過了剪刀和小勺,放在了一旁,這是拆蟹黃和蟹肉的工具。
李逸聞言,笑著解釋:「韭菜很提味的,魯省包餃子很喜歡用韭菜搭配海味,鮁魚餃子,海腸餃子里都會放韭菜,提鮮增香。」
見她熱情勸說,李偌彤有些動搖了。
舀起一勺雲吞湯,她吹了吹,就迫不及待的淺嘗了一口。
她抿著蟹黃,笑著說道:「不用等晚上了,我現在就已經不想走了!」
「沒事的,你先吃一個好了。」
果然……會爆汁!
她家中有十個兄弟姐妹,她排行老七。
蒸制時間已經到了,李逸上前來,將螃蟹取了出來,放在了案台上。
沒等她分辨出汁水豐富的層次,雲吞皮咬開后的緊實餡料就被牙齒切開,滲出了更多的肉汁,釋放著更多和*圖*書的鮮美。
看著吳壘和黃小明搶飯吃的樣子,她忽然間也食指大動,肚子里的那些早餐也像是消化完了一樣,充滿了食慾。
劉藝菲給她解釋著,忽然注意到了她吞咽口水的動作,馬上心領神會,笑道:「偌彤姐,要不你先嘗一個吧!」
李逸擀的雲吞皮纖薄無比,煮熟以後已經呈現出半透明的色澤了,甚至可以看到裏面餡料中的韭菜碎。
她認出了雲吞餡兒里的韭菜:「雲吞里居然可以放韭菜?」
「這是海鮮高湯。」
「好吃!」
劉藝菲拿了個新剪刀和小勺來,遞給了李偌彤:「若彤姐,你也來幫忙吧!」
「不用不用,那太不好了。」
「真的好鮮。」
吹了幾下,她用嘴唇感覺了下,溫度差不多了,就將雲吞吸入了口中。
不過雲吞已經沒了,她也不好意思再讓李逸下,於是就小口的將碗里的湯都喝了個乾淨。
但剝開蟹殼后,看著飽滿的蟹黃,她卻忍不住咽起了口水,感嘆:m.hetubook.com.com「這螃蟹真好啊!蟹黃好滿!」
她輕輕一口咬下,纖薄的雲吞皮頓時破開,湧出了一股鮮甜的汁水。
原本她以為自己吃五個就已經很飽了,可五個雲吞下肚后,她卻像是沒吃一樣,甚至感覺還能再來十個。
李偌彤連連點頭,讚歎:「這裏的韭菜和魚肉好搭,而且汁水好足,好鮮!哇!好好味!」
這雲吞……
她忍不住驚呼了聲:「這個雲吞湯好好喝啊!」
一碗熱乎乎的餛飩下肚,眾人都吃出了一頭熱汗。
像是一個在一起生活的大家庭。
一直到中學,她都沒穿過新衣服,一直在撿姐姐的舊衣服穿。
看著他們邊吃邊聊,熱火朝天的樣子,李偌彤很是新奇。
讓她印象最深刻的,就是小時候在家裡吃飯。
李逸笑著問她:「好吃嗎?」
看著她們雙手靈巧的用剪刀和小勺飛快的剝著蟹黃和蟹肉,李偌彤忍不住驚嘆:「你們好厲害,剝得好快啊!」
她說著,就用勺子挖起了一大勺www.hetubook•com•com蟹黃,送進了口中。
李偌彤擦著汗水,暢快的舒了口氣,笑道:「我現在才感覺自己醒過來。」
李逸聽到了她的疑問,笑道:「香江平時很少吃韭菜吧?好像吃香肉的時候才一定要用茼蒿和韭菜。」
那個時候,家裡什麼都缺。
「好啊!」
「對,我們那兒包海鮮餃子,韭菜是必備。」
爽滑的外皮掠過嘴唇和舌頭,滑溜溜的進入了口腔,彷彿一條靈活的魚兒。
但回憶起那段時光,她卻一點也不覺得苦,反而感覺有種別樣的幸福。
劉藝菲在旁邊給她解釋:「昨天逸哥用了龍蝦,螃蟹,鮑魚,海參,還有好多海鮮一起熬的,味道特別鮮。」
李偌彤點頭道:「香江人一般認為韭菜是熱性的,平時吃怕上火,我還是第一次吃到放韭菜的雲吞。」
下一刻,她就被湯水濃郁的鮮香驚艷了。
「下次你如果自己做飯,可以試試。」
雖然也偶有吵鬧,可大多數時候都還是很和睦的。
趙金麥見她碗中的湯都和_圖_書喝完了,就起身拿過了她的碗,和其他人的碗一起拿去放進了洗碗機。
「學到了。」
汁水爆開的鮮美滋味甚至讓她恍惚了一瞬。
「那我嘗一隻吧!」
劉藝菲勸道:「我們昨天都吃了,這個毛蟹特別好吃,你嘗嘗。」
李偌彤又喝了一口,讚歎:「這個這個雲吞湯,比我這輩子喝過的所有雲吞湯加起來還要好喝!」
李偌彤搖頭說著,但卻忍不住又咽了口口水。
「這是我們從高郵買來的毛蟹,都是逸哥親自挑的,每一隻都是滿黃的。」
「這裏面是……韭菜?」
李逸笑道:「你把魚弄來,處理好,我就做給你們喝。」
李偌彤欣然同意,接過工具,就學著劉藝菲和趙金麥的步驟幹了起來。
「太鮮了!」
李逸笑道:「比如煲鯽魚湯的時候,可以放點韭菜,煲出來的湯會特別鮮,而且一點也不膩。」
「這個餛飩也很好吃啊!」
聽到李逸提起老家,黃小明連忙開口作證。
這五個人好像不是在錄節目,而像是一家人。
趙金麥https://m.hetubook.com.com洗了手,就過來幫忙了。
趙金麥吃了一顆餛飩,頓時就向李偌彤和劉藝菲連連招手:「偌彤姐,藝菲姐,你們嘗嘗這個餛飩,會爆汁的!」
那個時候,她和兄弟姐妹們在一起,就是像這樣,打打鬧鬧,嘻嘻哈哈。
十個兄弟姐妹一起吃飯,必須要靠搶才能吃得飽。
她驚訝的看著碗中的雲吞,有點認知被刷新的感覺。
「是的。」
「怎麼樣?」
她感覺到,這個節目和她以前參加過的所有節目都不太一樣。
劉藝菲則來到了蒸箱前看了眼,裏面擺滿了整整齊齊的螃蟹,它們都是今天要用到的食材。
趙金麥一邊剝蟹,一邊笑道:「還好,只是熟能生巧罷了,我們昨天剝了二十多個,已經練熟了。」
「哇!」
李偌彤收穫滿滿:「我一直都不知道,韭菜居然和海鮮可以這麼配。」
跟著,她就被蟹黃的香濃征服了。
李偌彤聞言,就從碗中舀起了一顆雲吞,一邊吹,一邊打量。
一旁的趙金麥聽到后,笑著打趣:「乾脆逸哥你做給我們喝吧!」
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