李逸笑道:「其實說白了,就是在不同的時節吃相應的食物,及時補充營養,提高免疫力罷了。
《素問·生氣通天論》里就說了,陰者,藏精而起亟也。
「這是真正的私人定做啊!我要報名!」
所以我剛剛才問小壘是不是有盜汗的癥狀。
「就是給你們訂做幾份葯膳,試試水。」
「真的可以嗎?我最近有點頭昏腦漲的,可以讓逸哥幫我調理一下。」
說話間,儲藏室里的食材在眾人的一番整理下,已經逐漸變得井然有序了起來。
所以這些藥材就歸類為溫熱性葯食。
劉藝菲笑著解釋:「她問我為啥小壘是男人,還要補陰。」
「葯膳可太香了,又好吃,對身體又好,不比吃藥好得多?」
「你們笑什麼呢?」
所以這一期節目里,咱們沒有菜單,要根據每個食客的具體情況來訂做葯膳。」
李逸環視一圈,隨即拿過了一個空筐,邁步上前,挑選起了食材。
吳壘幾人好奇的跟了過來。
到了冬天,天氣寒涼,所以要補充陽氣,進食的時候,就要以斂陰https://www.hetubook.com.com為主要原則。
「來得及。」
就是指人體內通過飲食自然產生的液體,因為也是在內,所以屬陰,就叫陰液。
聽起來好像很玄乎,但其實都是人體在進了葯食之後的自然反應。
直播間里也是一片驚嘆號和問號。
所以這種藥材就歸類為寒涼性葯食。
「要正視自己的問題,才能解決問題。」
補陰的葯食有很多,肉類里甲魚是有特效的。
李逸聞言,微笑解釋:「孤陰不生,獨陽不長,人體都是陰陽平衡的。
一旁的趙金麥捂著嘴小聲和劉藝菲說著什麼,隨即兩人就一起捂嘴偷笑了起來。
「就是溫熱涼寒,也叫四氣。」
聽到他的話,直播間里的觀眾頓時都激動了起來。
「逸哥真說到點兒上了,很多健身小白不懂,各種補劑瘋狂喝,那都是給身體增加負擔的。」
「對,那樣腸胃壓力更小,對身體更好。」
黃小明笑著打趣。
一邊取著食材,李逸一邊解釋:「每個人的寒熱體質不同,五臟狀況也不www.hetubook.com.com
一樣,氣機升降沉浮也要看具體情況而定。
到了初夏,因為在冬天和春天吃不到富含維生素的蔬菜和水果,所以古人要吃更多的新鮮時令蔬菜水果,補充維生素。
「怎麼練?」
李逸笑道:「我先拿你們練練手。」
吳壘一臉好奇。
就像在春天,天氣從寒冷轉暖,細菌、病毒等有害的微生物在野外繁殖的能力逐漸增加,人體就容易受到侵害。
如果用藥膳來進行食療調理,也是利用陰陽平衡的原理來調和陰陽,就是熱者寒之,寒者熱之,達到平性的效果。」
所以吃的食物要應溫不散,熱而濕潤無燥。
這次,黃小明聽懂了:「所以應季就對了,什麼季節該吃什麼就吃什麼。」
所以古人在早春的時候,會多吃穀物,以及高熱量的食物,增加抵抗力。
聽到他這兩個名詞,趙金麥和劉藝菲的臉唰的就紅了。
「卧槽!這不是血賺?」
陰和陽是不可分割的整體,就像手心和手背一樣。
趙金麥趕忙擺了擺手。
眼看直播間彈幕逐漸跑和-圖-書偏,黃小明趕忙把話題拉了回來,沖李逸問:「你剛說的四性是哪四性來著?」
李逸說著,就端著選好的食材和藥材離開了儲藏室,返回了廚房。
只要平時選擇一些時令季節的食物,適當順應一下就可以了。」
直播間里,不少健身的觀眾也發出了一串【傻眼】的表情包。
比如可以多吃牛羊豬肉這些紅肉,還有桂圓、紅棗、核桃這些溫熱性的食材。
秋天是收穫季,穀物豐收,所以吃的都是新鮮穀物,禽肉類這些滋養滋燥,補中補氣,補而不峻,防燥不膩的食物。
在中醫理論里,氣屬陽,血屬陰,所以一般叫陽氣和陰血。
液指的是人體內的組織液,《靈樞·決氣》里有解釋,是說:谷入氣滿,澤注于骨,骨屬曲伸,泄澤補腦髓,潤澤皮膚,是謂液。
「沒你想得那麼複雜。」
「???一頭肌是哪裡?求解釋。」
吳壘無奈的捂著臉仰頭哀嚎:「能不提這茬了嗎?」
不過在現代,大家即便是在秋冬季節,也可以吃到新鮮的蔬菜水果,在滋補方面,是不用那麼刻意講和-圖-書究的。
而正常人吃了黃連、石膏、金銀花、雪梨、薄荷之後,會有冷涼感,感覺口淡,分泌物、排泄物也會變得清稀。
而現場的黃小明聞言卻忍不住問:「給每個客人訂做?那來得及嗎?」
這道【貝母甲魚】,就是給小壘量身定製的補陰葯膳。」
人體的體質是分為寒熱兩種的,對應陰陽,四氣也分為溫熱和涼寒。
「很多職業健身大佬因為大量用藥,大量使用補劑,已經把身體搞垮了,一頭肌都硬不起來了。」
李逸把甲魚放在了案板上,看著他笑道:「這道菜是補陰的,甲魚健脾補腎,剛好適合你。」
「肌酸我也經常喝,這玩意兒傷腎的?」
正所謂涼者,寒之輕,溫者,熱之次。
隨著最後一筐菠菜被放在了黃瓜上方,所有的食材終於都按照五種顏色分列五堆,看上去格外的整齊。
吳壘被李逸拍得臉都白了:「知道了,我回去就把那些補劑全扔了!」
「對。」
李逸見狀,正色解釋:「這裏的精指的是精氣,也就是能被細胞吸收的營養物質,它們通過血管運輸,在內,和圖書所以屬陰,在中醫里叫陰|精。
陰虛就是指人體內陰|精和陰液缺乏所表現出來的證候,這個陰虛不是只有腎才有的,心肝脾肺腎五臟都會有陰虛的證候。
李逸笑道:「你待會兒可以多吃兩碗。」
黃小明聽得眉頭緊皺:「聽著好複雜,感覺像是做方程一樣。」
正所謂陰|精所奉其人壽,只要陰|精充盈,那麼人的生命力就強,不容易衰老,更加長壽。
「沒啥沒啥。」
「葯膳不像是其他的菜,需要因人而異。」
看著李逸從筐中取出的甲魚,吳壘看得好奇:「逸哥,你要用甲魚做葯膳啊?」
李逸隨口解釋:「其實就是對應春夏秋冬四季的陰陽屬性。
溫與熱,涼與寒都是同類,不過是藥效不同罷了。
比如,正常人吃完附子、乾薑、肉桂、鹿茸這些藥材之後,會有溫熱、上火的感覺。
陰虛生內熱,病症表現就是五心煩熱,口燥咽干,眩暈失眠,盜汗顴紅這些癥狀。
所以這裏的陰指的是人體中蓄藏精氣而守于內的陰|精和陰液。」
春溫屬於少陽,夏熱屬於太陽,秋涼屬於少陰,冬寒屬於太陰。