第六百八十二章 司庖易牙

之後,他就在家中隨同易師學習廚藝,一學就是十載。
那老頭的生意很差,做的藥糖滋味難吃,沒有多少人願意買。
或許是嬰兒的腦容量不夠承載他的記憶,他在附身嬰兒時期的張東官后,自身的記憶就消散了大半,一直到三歲才開始逐漸想起來。
乾隆品嘗後龍顏大悅,大為讚賞。
記憶復甦,回想起了自己的身份和任務,他就主動向父母提起想要學廚。
得月樓主廚大怒,出來找他,卻被他挑出了一堆毛病,駁得那主廚啞口無言,隨後勃然大怒,直接把他趕出了酒樓。
在他守孝期間,易師找到了他,向他袒露了自己的真實身份。
沒有錢送禮,根本就沒有廚師願意收他。
能悅天下人之口,才算是功德無量。
看著面前的木碑,他的眼神複雜。
那老頭攔住了他,表示要收他為徒。
他還是第一個開私人飯館的人,所以是庖廚行業的祖師。
他也是第一個運用調和之事操作烹飪的庖廚,尤擅調味,創和-圖-書立了四大菜系中的魯菜。
他將老頭請回家中,在父母的見證下,拜其為師父。
這場宴席的規模盛大,足有三千多人,宴席足足擺了八百桌,各種山珍海味,雞鴨魚肉,紛紛上桌。
只是他沒想到,自己居然是從張東官出生的那天開始附身的。
他怎麼也沒想到,這一次進去,他居然呆了整整75年才出來。
這是極高的廚藝才能做到的事,就連他都沒辦法做到這種程度。
這其中的原因,一方面是他的廚藝過人,另一方面,還是因為他主持製作了乾隆年間第一次舉辦的千叟宴,也就是後世所稱的滿漢全席。
在她看來,自己的兒子一生未娶妻妾,沒有留下一兒半女,已令祖宗蒙羞。
因他一生未娶妻,老母彌留之際,仍感痛心。
在康熙年間,雖然也舉辦過兩次千叟宴,但那都是康熙為自己慶祝壽辰舉辦的,而且參与的都是朝中官員和皇親國戚。
在這近二十年的時間里,和_圖_書乾隆對他嘉獎有加,在所有御廚里,他是最受寵的一個。
但老母親是將死之人,卻也顧不了那麼多了。
這是他第一次附身在嬰兒身上。
他姓易,又是徐州人,廚藝調味出神入化,身份已經很明顯了。
十年之後,他帶著一封易師親筆的信函,去到了一家名叫松鶴樓的新開的酒樓,成為了松鶴樓的總廚。
他是想藉此打出名氣,吸引其他酒樓聯繫他。
至於司庖,則是周朝時期掌管天下庖廚的官職。
不過到了十二歲之後,他的記憶完全復甦,這個病也就自動痊癒了。
易祥乃是庖廚祖師易牙的後人,也是當世的廚界司庖。
他原本嗤之以鼻,但那老頭讓他嘗了塊自己做的藥糖后,他就二話不說,直接拜了那老頭為師。
於是,他直接去到了蘇州最有名的得月樓,點了一桌子菜,然後每道菜都退了回去。
和他猜想的一樣,這次他附身的是御膳房的總廚,也是宮中廚藝最強,甚至一手打造了滿漢全席的www•hetubook•com•com御廚張東官。
就這樣過了十八年。
對於他的身份,李逸其實早有猜測。
父母自小疼他,得知后雖然不舍,卻也還是幫他聯繫著拜師。
十八年後,乾隆第一次南巡,他被蘇州織造府重金聘請入府,為乾隆烹制了一條松鶴樓的看家名菜【松鼠桂魚】。
但因為從小帶著他治病,家中的積蓄已經花銷一空,還欠了一屁股債。
因他的老父母及易師都年過九十,也一起參加了這場千叟宴。
他製作一桌宴席,吃得乾隆龍顏大悅,隨即就下旨將他徵召入宮。
木碑空間中,李逸的身影緩緩浮現。
那時候的他因為腦海中不匹配的記憶,很是痛苦,經常喊頭疼,動不動就昏倒。
也是這次宴會,被當時的文人稱為「恩隆禮洽,滿漢共親,為萬古未有之舉」,所以才被後世傳為了滿漢全席。
他於心不忍,另做一道【響油鱔糊】,令乾隆吃得舒爽,便饒了傳膳太監的性命。
乾隆舉辦的這次千叟宴,不僅請和圖書了皇親國戚,朝廷滿漢官員,還請了前朝老臣,以及民間的長壽老人。
在合眼,老母親曾將他叫到了床邊,叮囑交代。
見他拜師,那老頭就告訴了他自己的稱謂。
這話若是傳出去,已經算是大逆不道之言,足以判斬首之罪。
老頭名叫易祥,是徐州人士,無父無母,無妻無子。
帝王一人得食,也只悅一人之口。
自此,他就成了乾隆最喜歡的一位御廚,在入宮的當年,就擔任了御膳房總廚,並且一當就是十九年。
再五年後,乾隆第三次南巡,再次點名要吃【松鼠桂魚】。
但因為進京舟車勞頓,在回鄉的途中,他的老父就染了風寒過世了。
六年後,乾隆第二次南巡,抵達蘇州織造府後,點名要吃【松鼠桂魚】。
但因傳膳太監失手將【松鼠桂魚】打翻,乾隆震怒,當即要將傳膳太監斬首。
易牙就是天下第一位司庖。
在短短一年的時間里,松鶴樓就成功將得月樓踩在了腳下,成為了蘇州第一大酒樓,每日顧客盈門和-圖-書,絡繹不絕。
易牙就是彭城人,也就是徐州所在的區域。
以至於他父母帶著他四處求醫問葯,求神拜佛,連蒙學都給他耽擱了。
他將父母葬回家鄉,決定守孝三年。
不過她沒有再試圖勸他,而是表示他一身廚藝,當為天下人稱頌。
御膳房也是使出了渾身解數,幾乎將所有的菜式都呈現了一遍。
但因他隨同易師回鄉省親,乾隆沒能如願。
回到家鄉后,他的老母親也因憂思過度,一年後就撒手人寰了。
靜靜等候著腦海中記憶剝離,他回顧著在木碑空間中的記憶。
三年後,乾隆第四次南巡,指名道姓要張東官製作御膳。
在交代完這些事後,老母親也撒手人寰了。
但若是能傳藝惠人,令世人稱頌,留下身後名,也算是給祖宗的一份撫慰了。
但他有著堪比皇帝的皇帝舌,味覺敏銳,卻發現那藥糖的味道酸甜苦咸鮮五味俱全,而且無比均衡,誰也無法壓過誰。
不過在被趕出酒樓后,他卻意外遇到了一個走街串巷賣藥糖的老頭。
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