第355章 藏廚

原來是蛇燉雞啊!
即位的好處是乾淨衛生,又好看。
顧先鋒是來過這會所的,也應該是喝過這道湯的。
讓每個人的面前基本上始終保持著兩道菜。
酒席完了,大家還喝了幾杯茶水,等到散場也就十點不到。
一頓飯吃完,我粗略的數了一下,不算甜點和水果,一共上了十二道菜。
有些東西就算不是古董,還都是特別定製的高級仿古工藝品。
「李爺,郭大廚今晚有做龍鳳呈祥吧?」
「是蛇肉!」李國初笑呵呵的提醒我。
上菜的節奏恰恰好,基本上快吃完一道就又來一道。
有些東西,你說值錢,其實也沒值多少。
嘗了幾口,說實話,這湯的確是真心鮮美好喝!
李國初不說,別人也不好繼續追問。
雖說氣氛上的確不像北方那樣熱鬧,但是,我喜歡。
這古董很隨意的到處都冒了出來。
就是馬博天和李國初剛剛說的那道龍鳳呈祥。
但幾乎看見的都被我指出來了。
放牙籤的小罐估計不過七八千塊。
我吃完一頓飯,就跟打地鼠一樣。
那我也不好讓人家https://m.hetubook.com.com馬總的飛機來回不停的飛,所以只好跟顧先鋒一起回了金陵。
「喲,還有另外一個人跟九爺一樣厲害呢?」
每道菜的量不大,但是菜色很多,輪番上。
李國初一提到他家的廚師是不禁豎起了大拇指,看的出來是相當的驕傲!
嚯!搞得好像就我虧了一樣!
一頓飯吃完,我大概覺得,這會所應該是一家以收藏愛好為出發點的私人會所。
這嶺南特色,首先上來的就是湯。
我就讓顧先鋒的賓利直接見我送回了古玩街。
李國初點點頭,但是沒有說話。
「這道湯你去其他任何地方都喝不到,只有李爺家的這位大廚會做,因為這是他的獨家秘方。你嘗嘗,絕對鮮美!」
李國初年紀最大,大家相互寒暄一番,就讓他的車子先走。
就比如吃飯的盤子、碗啥的,竟然是清光緒年間的粉彩葵鳳紋的瓷器。
李國初當場給我開了一張三千五百萬的支票遞給我。
一會兒發現一個碗是古董,一會兒發現放牙籤的小罐也是古董。和_圖_書
我愉快的收起支票,李國初也愉快的收起錦盒來。
裝也要裝一下樣子。
「小九爺,我這嶺上二十多年來,接待過不說成千上萬,至少也接待過數百人,幾乎都是藏古界的人,或者喜好藏古的人。但,你是第一,不,是唯二能夠發現我這許多古董的人。你這眼力,的確配得上你這聲爺了!」
「當然有了,你們啊!哪次來不都要點這到老湯!所以,老郭每次不用交代都會準備這道龍鳳呈祥的。」
這一點讓他很是吃驚。
因為我把他這裏幾乎所有看到的東西,無論大小,但凡是古董的都給他指出來了。
馬博天給我和顧先鋒安排的酒店,但是顧先鋒打死也要回金陵,說他明天上午有個會。
是既豐盛,又不浪費。
這一整套下來,我估計少說也得大幾十萬,甚至上百萬的。
「小九爺,難怪古大金都會請你鑒定了,以後萬一碰上大件的,我請你來幫忙,一定不要推辭啊!」
「李爺,你們兩個確定?」
喝了幾杯茶,天色早已黑了下來。
四人都出了會所,這裏雖是李國m.hetubook.com.com初的園子,但他本身不住這裏。
所以,今晚這酒喝的舒服,以聊天和品嘗美食為主了。
為啥?
都是即位的菜,每人一份。
但是,我的表現反而更讓其他人吃驚。
因為我發現這裏吃的用的,很多器具還都是不大不小的古董。
馬博天得了李國初的承諾,現在是開心的不行。
但是不好的地方就是,不管你喜不喜歡都會給你上一份。
「李爺說三千五就那就三千五,反正我不虧!」
李國初擺擺手,「算是老友了,很多年前的事了,我說出來你們肯定不是認識。」
要知道,光這個宴會廳,他跟撒釘子一樣,不知道撒下去多少個小玩意。
吃飯,對於我這樣的窮屌絲來說,只是最基本的生存需求。
我去蘇古雅集,今晚繼續睡店裡。
你給面子就喝,不給面子,就不喝。
馬博天隨口問了一句。
因為量不大,其實十二道我覺得是挺好。
顧先鋒一聽這話不禁感興趣起來。
這手上隨隨便便一個小湯勺,也得大幾千的!
不過跟其他地方不一樣的是,這裏沒有公盤的和_圖_書菜。
馬博天不禁打趣起來。
而且是一整套的,全乎的!
菜很快就上來了,這私人會所就是不一樣。
但是對於這些有錢人來說,吃飯可不僅僅是生存,更是精神上的享受。
到金陵都已經凌晨一點多了,這次沒小武接我。
李國初臨走前跟大多數初相識的藏家一樣,給我留了句以後幫忙鑒定的話。
其實,唯一感覺虧的應該是顧先鋒吧!
「誰啊?」
馬博天介紹說,今天的菜是請的李國初的家廚來做的。
沒辦法,藏古界講的就是眼力。
四個人不多,而且,嶺南這邊喝酒我很喜歡的一點是,不勸酒。
喝完了,該不給面子還是不給面子。
茶室外濤聲依舊,但是已不見茫茫大海。
「可別小看了李爺的家廚啊,在嶺南,可是數一數二的。當年也是五星級酒店的大廚,李爺是高薪給挖回來跟藏古董一樣私自藏了多年呢!」
尤其是李國初,一頓飯吃完,他是看著我吃驚不已。
這話說的,我倒想看看它有多好喝,讓這些大佬是念念不忘。
吃飯的過程就不多說了,無非是閑聊些藏古上的事。www.hetubook.com.com
難怪叫龍鳳呈祥了!
清光緒 粉彩葵鳳紋餐具
所以,他忍不住就給我介紹起來。
但是,這種品味,這種土豪把古董隨意使用到生活中的場景,實在讓我這個古董商是吃驚不已。
「說到這個,不是我吹啊!我家大廚的水平可比我收藏古董的水平高的多!」
所以,人家才會珍藏大廚。
不像北方一些地方,上了桌必須喝個你死我活,不喝就是不給面子,不給面子那就還必須喝個明白,喝趴下為止。
「這道湯是在嶺南傳統蛇燴雞的基礎上進行升級改良的,其配方連我都不知道。我是問了老郭很多次,他是打死也不說。」
既然你給,我自然就要。
「讓我也不說,如果讓你知道了,還有他什麼事!」
我嘗出了這裏面有烏雞肉,好像還有另一種肉。
四人移步宴會廳,開始喝酒。
「九爺,你趕緊拿著,三千五,說實話,我也覺得不虧!」
我不好直接就接了支票,好歹之前說好是三千萬的。
但你要說食材有多特別,我仔細嘗了嘗,似乎也沒什麼特別的地方。
馬博天也是饒有興趣,趕緊追問了一句。
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