水稍涼，徐暢然喝了一口，仔細品咂，的確有一種味道，和在雲南喝的水有區別，籠統地說，是氯味。

回到榮城后，徐暢然常在午後工作一段時間后，到客廳慢悠悠地泡兩杯普洱茶，茶葉是這次從雲南帶回的易武老樹茶，方記者推薦的，還帶了兩盒蒼洱沱茶，準備帶回燕京喝。

過了兩天，方記者打電話說，由於內容豐富紮實，照片出色，雜誌社考慮除了茶馬古道的正常檔期外，還為香格里拉出一本專輯，如果反響好，有可能面向全球發行外文版本。

今天的茶就不泡了，雖然可以勉強喝，但感覺不好，對不起那份回甘，明天上午買回礦泉水再喝吧。

徐暢然皺著眉頭想到，要保證基本的生活品質而不是各種視而不見的將就，需要花錢的地方還真不少。

和他相比，徐暢然缺乏詳細的採訪計劃，不愛和人搭訕，徐暢然也明白，自己不是干記者的料。

他說，有些人用飄逸杯泡普洱茶，的確比較方便，但用一陣后茶垢不好清洗，適合辦公室用，如果在家裡喝，用蓋碗更有感覺。

杜老師倒是爽快地確定拿出20萬元投入https://www.hetubook.com.com股市，由徐暢然另開一戶頭代為操作，等徐暢然回燕京后把資金打過來。

這餅易武正山老樹茶是標準的357克，已經存放5年，價格為198元，可以買來就喝，徐暢然只洗一遍茶，捨不得洗第二遍。

水燒開了，徐暢然拿起水壺，準備洗茶，泡普洱需要用滾燙的水，尤其存放了一陣的茶。水蒸氣繚繞，徐暢然突然停住了，他的鼻子捕捉到某種味道。

凌晨5點左右，雖然仍是滿眼的河川山林，感覺卻集中在喉嚨深處，彷彿有一個精靈在那裡流動，吸收了陽光、雨水和大地的精華，化為一個精靈進入人的身體，感受它的滋味，有一份清甜，但說甜字有點過……

徐暢然想起買茶具時看見還有茶針，當時覺得茶刀更好，現在才意識到可能各有用處，對付沱茶這種壓得非常緊的茶，也許茶針更好用。

早上6點，徐暢然從整夜奇異的夢中醒過來，明白自己已經離開那片土地，回到榮城，但喉嚨里的滋味還在，它是真實的，以前從沒體驗過。

方記者說，如果專輯和*圖*書發行成功，需要和出版社簽合同，徐暢然在經濟上會有不錯的收穫，因為照片主要是他拍的。而且，香格里拉在國際上是關注熱點，好的照片會被一些機構和個人看上，也能賣個好價錢。

以後喝普洱，還是到小區外的超市買桶裝水吧，而且還得是有信譽的礦泉水，那種看著便宜的桶裝水也信不過，保不準是自來水灌的。

以前是久入鮑魚之肆，不知其味，這次去雲南時間長了，一下就感覺到水的問題。南方拿來的好茶，不能被這種水泡著喝了。

不料，接下來幾天，徐暢然每晚睡覺前都做好準備，卻沒有舊夢重溫，喝茶時也小心翼翼，細細品味，再難在喉間捕捉到夢牽魂縈的回甘。

茶具是專泡普洱茶的蓋碗，蓋碗有過濾器，帶鷹嘴的出水孔，還有兩個小碗，選用這種茶具也是方記者推薦，買茶時一併買下。

回甘！一直覺得甜字不合適，因為甜有一種膩的感覺，現在他找到了準確的表達。

稍候片刻，舉杯入喉，茶水微燙，一股清流滑入肺腑，和綠茶的清新不同，它帶有歲月沉澱的香味，綠茶存放半年就會貶值一半，hｔtｐs://ｗｗｗ•hｅｔubｏｏｋ.cｏm•cｏm而它能和歲月並肩而行，共臻美好，相反，普洱生茶存放時間短了不僅味道生澀，對胃也有刺|激。

這次滇藏之行一共花了接近20天，方記者要還要採訪幾個人，徐暢然先期回到榮城，開始處理照片和寫作，由於素材和資料很多，工作量相當大。

蓉來了后，徐暢然也讓她品嘗，蓉說她沒有喝過普洱。這次徐暢然洗了兩遍茶，蓉喝了一小杯，說的確有獨特的味道。

徐暢然沒有立即泡茶，而是倒了一杯水等著，坐在沙發上，皺眉沉思。燕京的水質他沒有過多了解，不過有一次碰巧在電視上看見相關人員的訪談，那人笑容滿面，自信瀟洒，說燕京的水質完全符合標準，可放心飲用，他當時心裏種下了疑問。

這兩件事確定后，徐暢然返回燕京，選擇坐火車。

早上六點過，徐暢然就從卧鋪爬起來，洗漱完畢，坐在窗邊看風景，同樣是峭壁和溪流，卻跟雲南的景色大不相同，不同之處在哪？他也說不上來，只是在列車快速的行進中驚鴻一瞥，陶醉於不可言說之美。

這就是回甘，兩個字以前只是在書上看到，這和-圖-書回體驗到了。

剛回到榮城那天，到家已是傍晚，收拾行李，洗澡，出門吃飯，再回家上網，到晚上10點，想起還沒品嘗那珍貴的老樹茶，趕緊燒開水，取茶具，回憶雲南喝茶時服務生的動作，終於泡出兩小碗金黃色的茶湯。

徐暢然不了解這方面的渠道，方記者說他回燕京后兩人見個面，講一下如何把照片拿到國外賣掉。

方記者行事縝密，徐暢然從他那裡學到不少東西，他的採訪能力強，善於和人搭訕，常有意外收穫，採訪時氣氛輕鬆，不經意中把話題引向自己預定的路徑。

這次面對面勸說，蓉終於答應拿出更多的資金投入股市，總共達到15萬，賬上還剩兩萬多元，作為平時的一些支出。徐暢然告誡她，這筆投入為期兩年，如果不是特別緊急，中途不要撤走資金。

不過，列車過了西安就比較乏味了，乾涸的小河，黃色的缺乏植被的土地，令人昏昏欲睡，進入華北平原，一望無垠的田野和集中在一起的房子沒有層次感，灰濛濛的天空和秦嶺似乎是兩個世界，讓人心境寥落，如果不是這一段路，徐暢然會更多地選擇坐火車。

坐火車是因為事https://m.hetubook.com.com情進展順利，心情閑適，想透過車窗看秦嶺景色，從榮城到西安段也許是中國最美的鐵道線。

睡到後半夜，又換了一道風景，徐暢然背著包，挎著相機，在密林中的小道向上攀登，陽光透過樹林照亮地面的小草小花，汗水從臉頰向下流淌，沒有緣由地，心情格外舒暢，此時只有一個目的，不停地向上爬，到達山樑，望著遼闊的河山，舒舒服服喝一口水……

奇異的相遇，往往只有一次，最美好的經歷，都是不可複製的，以後的重複只是回憶。徐暢然接受了這一現實，不過，喝茶是每天下午必須有的。

回到燕京，晚上打開那盒蒼洱沱茶，沱茶和餅茶形狀差別很大，像一個厚實的小碗，壓得非常緊實，用不鏽鋼茶刀很難撬動。

連喝幾杯，早早上床，一直迷迷糊糊，總覺得還在雲南的旅途中，還在那些仙境般的小村寨穿行，帶著相機，拍了一張又一張，不停地檢查相機，生怕沒有拍到……

原來，形容普洱茶的回甘並非虛言，而是真實的感受，當然，醒來后的回甘雖然依稀存在，卻沒有如夢似幻的感覺，而夢中體驗到的回甘更真實，醒來后的感受則更像是一種回憶。