第一卷 採菊東籬下
第六章 斗錢入手

入口鮮香。
傳來傳去。
借了三家的鍋灶。
味道確實是近來少有的美味,王張氏把足有一兩多的肉腸吃光后,仍大感意猶未盡。「這比我去市中一品香中吃過的滷味,還要好吃不少。你們打算兌多少?算了,我也不問價了,給我家留三斤,我回去拿錢。」
別人都有了,自家怎麼能沒有?
分了紅葉10錢的工錢和十錢的獎金,又分了王氏五十錢當成工錢后,李秋將餘下的錢財收下了自己囊中。「舅母也看到了,這秘制方腸一時半會,生意還是不錯的,要不我兌了給你,二十錢一斤,你帶到集市上賣二十五如何?」
價錢么,確實是個極大的攔路虎。
這門小生意,在引起別人的注意前,應該能讓自己小發一筆,擺脫目前的囧境了。李秋一邊思考著自己應該賺到多少錢之前收手,一邊用燒開的熱水,燙著自己的腳。
「王嫂,您這是和自家的外甥女合夥?」
銷路應該可以。
磨成了粉的精糧,和肉的調和*圖*書和在經過成夜的發酵后,誕生了一股很特殊的鮮美。從沒嘗過的美味,讓眾人睜大了眼睛。小口小口地啃食著這難得的美味,誰也不捨得一口吃光。
舒服。
李秋還需要分上兩回,才能把自己的秘制香腸蒸熟。
這樣一來,自己賣了一斤能賺五錢,這餘下的上百斤,全賣光了,能賺五百錢。這利潤,當然比自己在這當幫閑賺得多了。但她沒什麼做買賣的經驗,生怕在市集上被人騙了,那樣反而會虧了本。
結論就統一起來了,但凡能帶個秘字的,總是值錢的。
想自家當家的,一個能出力的大男人,還是個手藝人,辛苦一天,才賺一百多錢。三人才忙活兩天,這就賺了七八百錢,怪不得人都說做買賣的能發財。
這個價對於本地的普通鄉人來說,屬於稍貴,但要是吃得滿意了,也能隔上些日子,一個月吃上兩三回的。
將整個小院都燒得熱氣騰騰后,才算蒸透。作為這些東西的主人和*圖*書,又是客居的李秋,不能不表示。於是,李秋也不小氣,直接取出了足足有二斤多,蒸得噴香的方腸,被取出來切成了厚厚的肉片。
王氏飛快地算計了起來。
明日早起,先胡亂混一頓。紅葉也去幫忙,娘倆又能省了一頓。兩個人一同忙活,賺了錢的能不分點?將自己的收益計算得明明白白后,王氏又颳了刮蒸籠,把切刀,切散碎的散渣之流,全收拾走了。
一片切得足有一兩多重,在場的不分大小,一人分了厚厚一片后,氣氛立即歡騰了起來。見李秋分得實在,幾個成年的鄰居,也滿口的誇獎中,接過來嘗了起來。
加上李秋料放得足,味道比本地流行的白水鹽巴菜,肯定要好上很多。
畢竟,整個王家堡百來戶人,還沒聽說誰家有個帶秘字的好方呢。一旁的王張氏湊了上來,她家人是村中公認的不太會過日子的人家。村中一有貨郎來到,總少不了她的身影。
李秋嘗了一下自己忙活和圖書了數天的東西。
這點不怎麼值錢的針頭線腦,若是一一計較起來,太浪費自己的感情。
冬日的天,燒火這東西,算得上輕鬆舒服了。灶台之中,通紅的炭火,熱量極高,煙氣地極小,比自家常燒的秸稈好用多了。但一想到這樣的好炭需要花錢買,感覺實在划不來的紅葉,就熄滅了心中的講究。
李秋並未算這麼細。
大概是剛出鍋。
想來想去,王氏還是沒敢同意這個要求。儘管是這樣擔心,但她嘴中,說的卻不是這樣。「這是你的生意,才剛起步,正是打名氣的時候,我怎麼能攔頭砍上一刀?明天咱們一起上集,三個人看著,保管跑不了一家。」
按時下的規矩,這種小吃賺的是辛苦錢,可以賺到對半毛利。放在裝飾好的酒樓中售賣的話,利潤還會更豐沃一些。反覆計算了自己的成本后,李秋嘗試著將價格定在了25錢一斤。
王氏這樣一說,周圍圍來看熱鬧的人,都紛紛議論起秘方的迭聞了。
這種特殊和*圖*書的香味,也讓王氏的信心更充足了。「也不看看放了多少好料,老五家能捨得放足鹽就不得了,味當然比不了你姐家的秘方。」
「真香,比五叔家的骨頭鍋,味還好得多。」
何況,這東西能切開賣,錢多了多吃點,錢少了,切上厚厚的兩片,放在剛蒸好的饅頭中,嘗嘗味也值得買。
加上都是四周的熟人,不時讓出三錢兩錢。鬧到了人群散去,清點下來,扣除成本,李秋只賺到了七八百錢。這對於想著大發一筆的李秋來說,不太如人意。
但王氏卻是瞧得眼都直了。
肯在吃喝上花錢的人,除了節慶,紅白之事外,放眼本地十里八里的,也不會有太多人。但要是賣得好了,養活一家人,肯定沒問題。
鄉下人見識不多,但一些走南闖北的人流傳過來的消息,可是能傳上好多年。
足足一個時辰。
這生意要一直好下去,僱人干也划得來啊。「小秋,要不今天別蒸了?明天我早起一會,提前蒸了,趕個市集,去打打名氣。和_圖_書
要是賣不好,砸在自己手中,還會壓了本錢。
不過,今天的生意,倒算得上了開門紅。
憑藉著新鮮出籠,和秘方加持的名氣。李秋的第一鍋,沒動地方,就被本村之人內部消化了。嘗到了味道的孩子,少不得要回家鬧騰自家的爹娘。
合夥得出人出錢,王氏倒是期待著自家能多開一條財路,只是這事還沒個結果呢,她也不急。「剛試試手,看看這李家的秘方賣得開不,你也知道,這方子太講究,放了這麼多值錢的好料,把成本堆高了,不一定有那麼多人會買。」
一半的含肉量,還是很明顯的。
頭一回買賣。
第一單生意成了。
出眾一些的味道值多少,很難量化。平台與消費人群的不同,決定了它們的價值。但好吃的東西,總是不愁銷路的。
紅葉拿了一個木疙瘩,坐在那燒著灶台。
隨著熱氣升騰,一股誘人至極的香味,向著四周傳開。漸漸地,七八個小一點的孩子,都圍了過來。他們在那猛嗅,聞著不要錢的香味。
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