卷四 物部.上
五十三、新年十事

賀年

何物能驅疫,其方用火攻。
名猶沿爆竹,象乃肖裁笛。
驚破山臊膽,旁參鬱壘功。
兒童休掩耳,茅塞一聲通。
掃舍者,除舊更新之意也。然以日日掃地之法,將承麈四壁拂拭之,省卻終年勞攘。未掃先禱告曰:「土地奶奶躲躲兒,掃了房子供果兒。」或曰祀竈之後,不拘宜掃不宜掃。不知何義。

時憲書

饅頭

除夕包水餃,謂之煮餑餑,亦猶上元元宵、端陽角黍、中秋月餅之類也。鄉謠云:夏令去,秋季過,年節又耍奉婆婆。快包煮餑餑。皮兒薄,餡兒多,婆婆吃了笑呵呵。媳婦費張羅。
細砑霜膚薄,彎環味曲包。
拈花生指上,鬬角簇眉梢。
輕似月鈎漾,白如雲子抄。
主人非日食,短飦莫同嘲。
和-圖-書
市集除夕辭歲後便息。五更起,祀神焚紙,食水餃。鄉村則終夜不睡,續香不斷,謂之接香。五更燒紙,吃了煮餑餑便睡,為一年安飽之兆。
桃符以畫,春聯以書。書較畫為省便,復有斗方、橫披、小單條之類。鄉人不識字,有以人口平安與肥豬滿圈互易者。車門多用四大字,惟王楷堂比部自撰一聯云:「吃草吃麩還吃料;拉人拉水不拉錢。」
莫謂儒官陋,常將敝帚儲。
廬為吾所愛,塵與歲俱除。
香穗衣篝簇,梅花紙帳舒。
紗籠重檢點,珍護敷行書。
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掃舍

欲寫宜春帖,東風入硯坳。
選言誰獨雅,吉語不嫌鑠。
花膀新鶯谷,雲封老鶴巢。
誤他尋壘燕,華屋認衡茅。

門神

辭歲

春聯

衣紫腰金樣,年年絢采新。
同門成舊契,萬戶是前身。
題鳳由狂客,登龍引俊民。
臣心清似水,莫阻曳裾人。
掃舍之後,便貼年畫,稚子之戲耳。然如《孝順圓》《莊稼忙》,令小兒看之,為之解說hetubook.com•com,未嘗非養正之一端也。
不作增年慨,翻如晉秩榮。
辦香誰獨款,片紙亦人情。
冷澹空投刺,生疎悄問名。
放翁偏賀號,剝啄是新聲。
依舊胡盧樣,春從畫裏歸。
手無寒具礙,心與臥遊逮。
賺得兒童喜,能生蓬蓽輝。
耕桑圖最好,彷彿一家肥。
市集拜年例於元旦,有必當進見者,餘則隔門呼應而已。敖十年前無用名片者,今亦有之矣。街上相逢,士人曰新喜,買賣人則曰新春大喜大發財。
正朔遵先夏,成書及孟冬。
窺天博士眼,羅宿五官胸。
測晷窮中外,通神辨吉凶。
月綱兼日目,指掌示時雍。
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爆竹本以竹為之,後用紙紮,而名仍其舊。鄉諺云:糖瓜祭竈,新年來到。閨女要花,小兒要爆。
翠釜湯初沸,筠籠氣漸浮。
一丸輕入掌,十字坼當頭。
長繭迎春結,斜桃饋歲投。
豐年多旨蓄,嘉種記來牟。
孟冬頒朔,縣衙聽事吏各處送時憲書,以圖犒賞。鄉村家但供寇王馬,高頭備載月之大小建、節氣,無庸檢書也。吏必欲送,其人堅執不受。吏曰:「留下一本好,世上靡有不散的筵席,萬一分家之時,將竈王馬打壞,再找憲書可就遲了。」
臘月望後,便蒸饅頭,分有餡、無餡二種。有細作者,揀https://m.hetubook.com.com麥磨麵,煞費工夫,鄉人有磨麵先洗驢之誚。賣麵者曰重鑼,家作至於四鑼。攙冰花糖以模印之,其白如雪,面有銀光,謂之白包子。近日京師山左人家作者最精。昔年家鄉亦有能作者,今失傳矣。

水餃

年畫

門者,五祀之一。有神,固矣。至於繪文武之像,指將相之名,雙扇門曰對臉兒,單扇門曰獨坐兒,習俗之附會也。《隨園詩話》載賦門神者曰:「四門唐博士,萬戶漠通侯。爵封千戶外,秩滿一年中。」可謂門面闊大。若「無言似厭人投刺,含笑應羞客曳裾」,則神情活現矣。
終歲供消遣,今宵忍更辭。
須知將去候,郎是欲來時。
嫗喜松明快,催嫌爆竹遲。
何如陳酒脯,酬我一年詩。

爆竹

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