媽媽燙衣服，范．丹恩太太坐在房間中央的椅子，成了第一個犧牲者。杜瑟爾帶著自大的神情打開工具箱，要了古龍水當消毒劑，還有凡士林代替蠟。他仔細檢查范．丹恩太太的口腔，發現有兩顆牙齒只要他一碰，范．丹恩太太就痛得往後縮，斷斷續續發出哀號。經過漫長的檢查（就范．丹恩太太來說很漫長，其實還不到兩分鐘），杜瑟爾開始刮一個蛀洞。但是范．丹恩太太不想讓他刮，手腳一直亂動，最後杜瑟爾放開探針……結果，探針卡在范．丹恩太和-圖-書太的牙齒上，這下真的慘了！范．丹恩太太往四面八方亂揮亂踢，大聲慘叫（雖然有一個那樣的器具卡在嘴裡，還是盡量大叫），想把探針取下，卻反而將它刺得更深。杜瑟爾先生扠腰冷眼旁觀，其他觀眾哄堂大笑。當然，我們這樣很壞，要是我的話，一定叫得更大聲。經過一番扭動、踢腿、叫喊，范．丹恩太太好不容易把那玩意兒拔|出|來，杜瑟爾先生若無其事繼續工作，這次手腳很快，范．丹恩太太沒有時間再玩什麼新花https://www.hetubook.com.com樣。不過，那是因為這次他的助理前所未有的多，至少有兩個，范．丹恩先生和我表現得很好。整個場面很像一幅叫「庸醫看診」的中世紀版畫，看病的同時，病人越來越不安，因為她還得顧著「她的」湯與「她的」食物。有一點是肯定的，短期内范．丹恩太太不會再看牙了！

我們訂購一大批肉（當然是從黑市買的），打算做成醃肉，以免未來日子不好過。范．丹恩先生決定做成三種香腸，除了傳統香腸，還有一種或www.hetubook.com.com煎或烤的小香腸，最後一種是絞肉香腸，可以生吃，也可以煙燻過後再吃。他把肉放進絞肉機，絞了一次、兩次、三次，我在一旁看著覺得好有趣。接著他把剩餘的原料拌進去，用一條長管把混好的肉灌進腸衣。午餐我們就煎了香腸配酸菜吃。傳統香腸要保存起來，所以必須先風乾，我們從天花板懸了一根竿子把它們掛上去。每個人走進屋子，看見晃來晃去的香腸，都會噗哧大笑，那場面實在很好笑。

范．丹恩先生以前做過肉品、香腸與香料生意，公司雇用他，是因為他的香料知識，而現在他做香腸的手藝終於有了用武之地，我們好開心。

杜瑟爾的牙醫診所開張了，我來說一說他替第一個病人看牙的經過，好玩嘛。

廚房像屠宰場一樣。范．丹恩先生繫上他太太的圍裙，看起來胖了很多，忙著處理肉。他滿手是血，臉紅通通的，圍裙也血跡斑斑，看起來好像真的屠夫。范．丹恩太太想一心多用：擺著本書學荷蘭語，攪湯，顧肉，咳聲嘆氣抱怨肋骨受傷。這就和_圖_書是上了年紀的（！）女士想靠愚蠢至極的體操甩掉大屁股的下場！杜瑟爾一隻眼睛感染發炎，所以坐在火爐旁，用甘菊茶塗眼睛。皮姆坐在從窗戶投進來的一束陽光中，不停把椅子往左移、往右移，以免擋到了路。他的風濕一定又犯了，因為他微微駝著背注意范．丹恩先生，表情很痛苦，讓我想起那些在救濟院看見的生病虛弱的老人。彼得和貓咪穆鬚在屋裡嬉鬧，我和媽媽、瑪歌則在替水煮馬鈴薯去皮。其實仔細想想，我們沒有一個人好好在做手上的事，因為都忙著看范．丹恩先生。

親愛的吉蒂：