在「超於鹽和胡椒」的子題中，孫觀漢表示，談女人不能避免談「性」，如果不談就好像吃西餐不加「鹽和胡椒」般地索然無味。
他於民國四十八年國立清華大學在臺創校時，擔任原子研究所第一任所長，並協助國家裝置了第一座原子爐。
林香葵
孫敎授以「東家長，西家短」來比較中、西婦女的不同，他並不偏袒東方婦女。他表示，中國婦女大致爲：不抽煙、喝酒，但好賭。服裝不露胸，却會穿睡袍滿街走。男、女交往保守，却有許多「和_圖_書妓|女」、「姨太太」。婆媳之間嫉妒多於互助、互敬。充滿母愛却不尊重「孩權」，時常打小孩。勤儉存錢却往往被「倒會」。受完大學教育還到處相命，缺乏獨立性，又不合作。
這病症，中國女人比起中國男人「輕微」，因此，唯有靠中國女人的溫柔、愛心以及體諒，才能使中國和諧、康樂。
雖然如此，中國女人，是中國社會的眞正主人，因爲，女人特有的母愛，使她不僅能愛自己，也能愛他人，比起男人的自私自利，是可愛得多。
他旅美卅餘年，去年從美國西屋公司放射線與hetubook.com.com電子研究室主任職位退休，目前在臺定居。
孫觀漢敎授是美國匹茲堡大學化學博士，最早研究玻璃，後來改做核子物理研究達卅五年，是用閃光計數計測定中子的第一人，也是用殞石粒子推測出月球自行發光的第一人。
民生報，一九八二、四
他認爲，中、西婦女都有缺點，但是，這些缺點都是「蛋裏面的骨頭」，是人們將骨頭放進蛋裡，不是蛋自己長出來的，因此，大環境的改善，社會觀念的匡正很是重要。
昨天的演和圖書講，這特質表現無遺，單看他自擬的子題，可講出相當的逸趣：「一塊大肥皂」、「東家長，西家短」、「蛋裏面的骨頭」、「拜倒高跟脚下」、「超於鹽和胡椒」、「愈看愈好看」、「看女人，也得看中國人」……等。
他的結論是：中國的將來靠女人。
被譽爲中國原子科學之父的孫觀漢教授，昨天以他慣有的幽默。專題演講「我看中國女人」（見「九歌」出版「我看中國女人」）。
在「一塊大肥皂」的子題中，他表示，近幾十年來，中國女人的外表經過「肥皂」的刷洗，十分時髦而潔淨，但是，應和*圖*書檢討内心的污垢，是否也曾洗過？
孫觀漢敎授說，中國人的「智力」不比任何一個民族差，但是，中國人長久以來，一直得了個「老昏」的重症，這病症是猜忌、自私、自大、專制，這「重症」，使中國人缺乏「智慧」——有智慧的人應有廣大的胸襟，處處爲他人著想，如孫中山先生。
他「開宗明義」說，中國女人最好看，而且越看越耐看，因爲，他一生一直崇拜，想念着一位女人，這位女人就是他的母親，她是「中國女人」，因此，每當想起中國女人，欣喜之情便油然而生。
因爲，在中國人特有的「老昏病」中，m.hetubook.com.com女人病得比男人輕，而且，女人有愛他人的能力，因此，女人比男人有能力克服「老昏病」。中國要强盛，就得去除「老昏病」，「去病」的責任要由女人來擔，這是「中國將來靠女人」的原因。
他的文章，如同他的爲人，在敦厚、幽默中，顯著雋永的智慧。
孫觀漢以「中國的將來靠女人」，期許中國女性更圓熟、更可愛。
除科學研究外，他對中國社會的觀察、分析和關懷，都相當深刻，著有「關懷與愛心」、「菜園裏的心聲」等書。
但是，中國女性在「性知識」方面相當缺乏，而且避諱提起，形成許多社會問題，值得重視。