島民心態之例

王亭之
這種矜貴海生植物的心和_圖_書理,實乃島民心態,例如夏威夷,其地產一種海草,他們賣「海草沙律」hetubook.com.com,亦只一小撮,好似食多有罪的樣子!
可是日人對海生植物卻和_圖_書偏偏矜貴,前面談到的海帶煮豆腐,豆腐固然僅三塊,海帶亦只有一小撮,矜貴程度實不下於其紫菜湯和-圖-書也。
海帶含豐富碘質,此乃常識。大凡海生植物,似乎都含碘,例如日本人最喜歡吃的紫菜。只是王亭之懷疑,三hetubook.com.com四塊紫菜放一碗湯,那些碘質是否便夠供應人體所需?正如姚香雄老弟云,食鹽其實亦含捵,那三幾塊紫菜實在不應如是矜貴。
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