王亭之
不過
www.hetubook•com.com,王亭之自己倒喜歡
www•hetubook•com.com吩咐煲番茄薯仔牛𦟌湯,但飮湯,不吃渣。這味湯其實是
和-圖-書「學生湯」。當年王亭之寄宿,膳堂的伙食不堪聞問,因此飯後例必幫襯一家專賣例湯的小店
hetubook.com.com,此湯即是該店常備之品。
王亭之家廚,無番茄的食制,蓋舊家風者都不嗜此物,以爲不堪整治。
hetubook.com.com飮湯飮得多,該店事頭婆便跟王亭之老友,吿以煲此湯的秘訣,必須加靜陳皮及白胡椒,用布袋袋住來煲,缺此則風味大減。