「大躍進」食花生糖
今日姚香雄老弟舊事重提,提到六十年代大陸的「大躍進時代」。那時候,許多廣
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州人要靠香港寄郵包來養命,最常見者爲生油與白糖,用藍
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布袋袋住來寄,拆開布袋可以做衫,於是衣食二事皆可資挹注。
那時候,
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王亭之叫人寄花生糖,可謂別開生面。蓋王亭之喜香口的食品,又喜甜食,
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蓋可謂一擧兩得也。最佳者是潮州的花生酥糖,花生炒得嫩,有糖則潤,可解炒花生之燥
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,加上夠酥,非廣府人的花生糖可及。
王亭之
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