脾虛泄瀉可作食療
惟是,蓮子的熱量頗高,若然身體有外感問題,或胃腸有熱氣而大便秘結,腹都有脹滿痛刺情狀者,食用蓮子是不適宜的。
民間習慣用蓮子為兒童健脾食療品,倘發覺兒童有泄瀉情狀,尤其糞便帶有灰白者,則用蓮子煲飯給兒童吃,亦可用蓮子煲粥吃,往往和*圖*書能使大便恢復正常。須知大多數兒童生病,每由於胃腸消化有問題所引起,因為兒童貪嘴,喜愛雜食,未懂飲食衛生,很容易傷害胃腸;於是不思飲食,甚或引起「胃腸炎」而發生嘔吐腹瀉等病。是以發覺兒童日常大便有下瀉情狀時,試用蓮子煲飯或煲粥作為食療品,一般來說,是有利無礙的https://www•hetubook.com.com。
蓮子,據說中國湖南省出產者,品質最佳,名為湘蓮。出產於福建省者,名為建蓮。中藥學本草說,蓮子補心益脾、治泄、固精,通常可用為滋養強壯劑。
蓮子所含的丙種維生素頗多,且含有荷蓮鹼,至於其他的營養成分為:水份四.八,蛋白質一.九,脂肪二.〇,醣類二〇hetubook.com.com.二,甜菜糖二.八,灰分三.九,礦物質則有銅、錳、鈦等。
前輩中醫認為,蓮子適用於「脾虛」所引起的大便下血症,原粒應用,療效尤佳。藥用蓮子要原粒應用,其中道理可能是:蓮肉,是帶有一點「熱滯」性質的;但與性質「清涼」的蓮子芯,丙種維他命甚多的蓮子衣同用,蓮肉的一點熱滯性質便被中和了,用和*圖*書作健脾劑,更有利而無弊。
補新固精開胃理腸
種類在食用方面,蓮子固然是營養豐富的食品。在藥用上,可用以治療脾虛下瀉,尤其是兒童由於食傷脾胃,胃腸消化力弱,因而不時腹瀉,日久影響精神體力,妨礙發育,經常面黃骨瘦,食慾不振,小便金黃,大便稀爛,飲食之後,好多https://m.hetubook.com.com時會發生腹痛。這是脾胃衰弱所引起的病狀,不妨用原粒蓮子一至二両(蓮芯並用),雲芩三錢,煲水給兒童飲用,多用幾次這種蓮子雲芩煲水來調理,有健脾、開胃、止泄、理腸的好處。
新鮮的蓮子,即是在蓮蓬揉得,未十分成熟,仍未晒乾的蓮子,人們稱為「鮮蓮」,清心養胃的效力尤勝。就此鮮食,對於「噤口痢」,或日久不癒的血痢療效不錯。