若然買得到大棵的老桑樹幹或桑樹頭，將它鋸成一節節，放在乾爽的地方，保存得越陳舊越好用。人們認為，陳舊的老桑，寒涼之性很少，雖體弱者飲用亦無妨。如果兒童有熱滯，小便呈金黃色而氣味大、咳嗽、痰多、鼻涕泗，可將桑樹用刀破開為幼條，每次用一両至二両，煎水飲或煲粥給兒童食用，有清肺熱、理胃腸www.hetubook.com.com、除痰咳的功效。兒童月中經常吃三幾次老桑枝粥，對於熱性病或痰滯食積問題，總可大大的減少。

根據前輩中醫的經驗，用茅根來消除病後煩躁，效果好而安全。例如：患過熱性病之後，心情很煩躁，小便呈金黃色，晚上難入睡，睡著了又多生惡夢，有時為https://m.hetubook.com.com惡夢驚醒而致全身大汗。這種煩躁情狀，往往由於退熱時，用得苦寒劑太過所致，或由於用得補益劑太快所引起。此種煩躁問題，有時很難消除。

茅根，即茅草的根，處處有之，探掘自近水沙地的白茅根，功效尤勝。茅根是甘涼清淡之品，只有胃寒太甚，不時作嘔作悶的人，不宜常用或重ｈｅｔuｂoｏk.cｏｍ•com用。鄉居的人，往往掘取鮮茅根煎水飲用，認為有清火解熱之效，只要煲足火候，男女老少飲用無禁。有些鄉人，喜用桑枝、茅根煲粥吃，謂有清心肺、潤臟腑的好處，一年四季皆用為清涼解熱粥品。

消除此種煩躁問題，不妨試用「茅根泡水」飲。方法是：到山草藥店買二両鮮茅根，切碎，煲兩碗水，待水滾了www.hetubook.com.com，然後將茅根放下去，不必再用火，由它泡（焗）至水溫暖，代作日常茶水飲用，多飲幾天，煩躁就有可能消除。至於服用補藥或維他命丸多太過複雜，引起上述煩躁情狀者，亦可採用這個方法來調理。

桑枝、茅根，民間早已習慣將它作為食療用途。這兩種東西的功效，及其應用方法，大要有如下述：

桑枝，是清風熱的好藥物，用以舒關節，利和*圖*書小便，治痹痛，除四肢痙攣，調理由於風熱所引起的肺氣上逆、咳嗽，療效可靠而安全。大棵老身的桑樹，它的樹幹及根部分，用於食療方面，功效尤佳。

由於風熱所引起的筋骨強痛，用老桑枝煎水飲，不但能消風熱止強痛，且有預防風熱病的作用。