中藥學本草說，蠶蛹炒食可治「風」，消渴煩亂，又治小兒疳瘢，長肌退熱，除波蟲。

順德縣養蠶人家，多兼種桑逢魚，所以該處鄉村多桑田桑基之外，亦特別多魚塘。農家終歲辛勞，尤其蠶熟時和-圖-書候，往往日以繼夜探桑飼養，日則受陽光蒸晒，夜受霧露之侵，同時常常要下水整理魚塘，繅絲時兩手經常受水浸溼，此種生活，容易染上風溼麻痹、骨節疼痛之類疾患。

廣東省順德縣，鄉民多以養蠶繅絲為業。蠶由小蟲、成蟲，以至蠶繭、蠶蛹、蛾、蠶屎，皆有藥用價值。本文談的是蠶蛹。

惟htｔｐs://m.ｈｅｔｕｂoｏk.ｃｏｍ.ｃoｍ是，該處的種桑養蠶人家，對於風溼麻痹之類疾患反而很少，而且連婦女頭風頭暈之疾亦很少發生，人們認為這是經常食用蠶蛹的功效。當地有句諺語云：「家裡有蠶蛹，周年無傷風」。其實這句諺語所說的「傷風」，不是指普通的傷風感冒，而是指「風」所傷的病症。

根據中和*圖*書醫學理來說，為「風」所傷的病症頗多，如頑固的「風溼麻痹」、「頭風眩暈」，多是為風所傷而致病的。且認為「風」病多由於肝，「肝經」失調可能影響神經系統、經絡系統，於是頭腦眩暈，筋肉骨節疼痛麻痹之類情狀發生了。因此有人說，蛹不但可用為「風」疾食療品，經常食之，又可預防肝經失調，而免於「風」和圖書疾。

民間也早知蠶蛹有「風」的功用，如肢體筋絡受風，發生痠疼痹痛，或頭風眩暈之類疾患，每用蠶蛹煮酒服食；但有些人不習慣吃此種蟲類食品者，則用蠶蛹酒作皮外塗擦按摩，驅風止痛之效亦甚佳。

本草認為蠶蛹能治「消渴煩亂」，消渴就是糖尿病，煩亂乃由於神經系統不安所起，兩種病症皆與肝經有關。日本hetubｏｏk•ｃｏm•com人治糖尿病亦有用蠶蛹製劑，可見蠶蛹確有治病效用。

蠶蛹，含有豐富的蛋白質，且是易溶性的蛋白質，脂肪的含量亦不少，在營養上很有好處，適宜作為食用品。養蠶的農家，家常餸菜，往往以蠶蛹配合瓜菜食用，任何食法可隨意。還有人用油鹽將蠶蛹調製烘乾，用為日常小食品，甘香可口，男女老幼皆歡食之，人們名此種食品為「蠶蟲乾」。