五花茶，雖然是藥劑，但人們早已對它作為食療品來應用，對胃腸溼熱問題，有很好的消除效果，男女老少飲之，亦無苦寒削伐之弊。廣州人習慣用作消熱去溼飲料，一般勞動大眾，尤喜飲用此種茶。

例如，覺得自己身體有熱氣情狀，或是看到家中的孩子，小便呈金黃色而氣和*圖*書味大，大便稀爛，帶有黃色泡沫，或是大便燥結、硬實如彈丸，晚上睡覺不安靜，不時叫肚子、痛，飲食不開胃之類「溼滯」現象，就會領會到這是孩子作病的象徵。為預防發病，遂到中藥店買包五花茶回來，煎服之後，將溼熱消除，乃可能避過一次病痛。

由於大腸、小腸溼熱所引起的不舒服，例如m•ｈeｔuｂoｏk•ｃoｍ•coｍ：腹部脹滿，不時鬱鬱痛，大便一天次，每次分量不多，稀爛而帶有膠黏，惡臭難聞，小便短少，呈金黄色，排尿時尿道感到灼熱刺痛。諸如此類的不適情狀，初起的三兩天，身體如無發熱感冒問題者，飲一兩次五花茶，往往可使不舒服情狀消除。因為，五花茶對於停留在胃腸管道的惡液質。有清除的功用，這種和*圖*書停留在胃腸管道的惡液質，可能就是中醫之所謂「溼熱」，是發生胃腸病和引起其他病痛的主要泉源，倘能在初起時即予消除，乃可避免發生病痛。

購買五花茶很方便，買多買少可隨意，只要對藥店說明買五花茶乃可。煎法亦很簡單，用適量的水，煎一小時左右乃可飲用，和-圖-書如果大便硬寶，加入一些蜜糖飲用亦無妨。

又如，身體發生了上述不適情狀，平素有大便下血或痔瘡疾患者，採用五花茶來調理時，可加重槐花和木棉花。平素有飲酒習慣之人，倘發生了上述的不適情狀，用五花茶來調理的話，大可以加多一味葛花，效果尤佳。夏日天時，將五花茶配合蜜糖作飲料，有除溼熱、防暑病的好處。

五花茶所組的藥味，為和-圖-書五種花類，各處地區所用的花亦稍有不同，通常用的是：有清熱散毒作用的金銀花，清風明目解毒的菊花，涼血清熱利溼的槐花，有清血熱、除溼毒作用的木棉花和雞蛋花。這五種花，都是藥性平和，氣味輕滸之品。混合起來的功用，大概是：清肝熟，除胃腸溼熱，利小便，解熱毒，還可治理由於胃腸溼熱所引起的大便下血。

不妨用五花茶來調理的身體不適情狀——