素有風溼骨痛底子之人,如果腰部發生強痛不舒,轉動不能自如者,人們往往用豬腰兩隻、臭屎茉莉蔃二兩左右,耐火煲湯飲用,認為療效甚佳。就算年老體弱,抑或有腎臟病者,採用這個食療法,來調理風溼腰骨痛亦有利無害。
臭茉莉,廣州人習慣稱為「臭屎茉莉」,這種野花,有紅花的,有白花的,但大多數開著紅和_圖_書白兩色的花朵。將它的花、葉揉碎嗅之,有近於臭的不良氣味,作為藥用或食療用途,民間習慣採用白花臭屎茉莉的根腹部分,通常稱為「臭屎茉莉蔃」。
祇風活血消種止痛
中國民間,有許多以草藥配合肉類,製成食療品以調理頑病痼疾的土方土法。所探用的草和_圖_書藥,不少具有苦澀味或不良氣味的,例如,雞矢藤、臭草、苦麥菜、田七等等。都是具有苦澀味或不良氣味的植物。至如,本文所談的臭屎茉莉,人們往往將它作為食療用途。
根據中草藥學記載,臭茉莉的性味功能:淡平,祛風,活血,消腫降壓。主治用法:風溼性關節炎、腰腿痛、癱瘓、腳氧水腫,和-圖-書每次用乾根一至二两煎水服;痔瘡、脫肛,用乾根適量,煎水坐浴;高血壓,每次用乾根一至二两煎水服。
老人風溼骨痛,痛在腿部位者,用晒乾的臭屎茉莉蔃二兩至三兩,配合雞腳十隻左右(亦有人配合豬筋或豬腳的),加入相當分量的水,煎它四小時以上火候食用,對風溼腿痛有療效。將湯水混合一些燒m.hetubook.com.com酒飲用亦無妨。
下列病痛,人們往往用臭屎茉莉蔃配合肉類,製成食療品來調理:
人們選擇開白花而又大棵的臭屎茉莉,掘取它的根腹部分,洗凈泥汙,切片晒乾收藏起來以備不時之用,這就是通常所稱之「臭屎茉莉蔃」。經過加工晒乾的臭屎茉莉蔃,就算移近鼻端嗅之,抑或煎水服用沒有不良氣味,亦沒有苦澀味,作為食療和_圖_書用途,是用臭屎茉莉的根蔃,而不是用它的花和葉,所以製成的食療品沒有不良氣味。
至於癱瘓病,據經驗者說:每次用——三兩左右白花臭屎茉莉蔃,斤重左右的雞項一隻,先用四碗水,將茉莉煎水,煎取一碗,將這碗臭屎茉莉蔃水,代水燉飲汁食肉,對於病者的筋肉活動靈敏度可能加強云。
癱瘓病者可作食療