「只要有粵曲演出的茶樓，口味就不會差到哪去。」～香港俗語

飢腸轆轆的我們，待各式點心與菜餚一上桌，舉箸入口後，帶著審視的目光，大夥竟紛紛說出：「哇，好吃耶！」口味究竟道不道地，身為台灣人的我，無法評斷，但就「美食」的角度，它的確是和圖書能夠吸引人一再前往！看來，在坊間流傳的俗話果真所言不假！

沿著十月初五街，慢慢前行，就會看到陳舊的大龍鳳茶樓招牌，綠底紅字，還有一龍一鳳圖樣，標示著舊時代的茶樓氛圍，而下方新型的LED招牌，也讓新舊並陳，些許的違和感，不用言語即已訴說了茶樓的悠久歷史。

夥計一會兒拿了點心卡前來招呼我們，並介紹著大龍鳳茶樓的招牌點心，於是，入境隨俗的我們，便來了一盅普洱茶、龍鳳雞球大包、龍鳳鮮蝦餃、蜜汁叉燒包、燒賣皇、排骨蒸腸粉、香煎蘿蔔糕、燒鴨等，並點了數樣夥計推薦的餐點，腦中仍迴盪著「只要有粵曲演出的茶樓，口味就不會差到哪去。」這句話，靜等待菜餚上桌，準備等著印證或踢館！

隨著時代變遷，十月https://m.hetubook.com.com初五街繁華熱鬧的情景不再，一家家有名的茶樓，隨之歇業或轉型，現在這條街上的老茶樓，只剩下大龍鳳茶樓，依然陪伴著澳門人。大龍鳳茶樓的前身是得來茶樓，於1930年代開業，到了六〇年代，轉手給現在的經營者之父，並改名為大龍鳳茶樓。

走在並不寬敞的十月初五街道上，從19世紀中葉開始，已有頗具規模的茶樓出現。直到20世紀三〇年代，在十月初五街上就有得來、得心、巧珠、吉祥、明星和慶男等6家大茶樓，受到廣州茶樓文化的影響，這些茶樓裡有些附有粵曲歌壇，讓前來品茶與吃點心的客人，能一邊欣賞粵曲一邊用餐，是老澳門人的一大娛樂享受！

大快朵頤的同時，隔壁桌坐了一位90多歲的婆婆，她聽著我們的普通話口音，不斷對著我們微笑，讓初抵澳門的我們，感受到澳門人的友善與熱情。桌上擺著傳統的一盅兩件，看來這一壺茶與兩件點心，是婆婆今天的中餐。

港澳地區的舊日時光，茶樓是常民日日飲食的場域，在這裡，人們不只吃喝飲食，娛樂更是必備活動！上茶樓，鬥蟋蟀、打雀，聽上幾小時粵曲，是傳統廣東人生活常態，而今，這些都漸漸消失在日常中，只剩下少數茶樓還留有粵曲歌壇，供人緬懷美好的往日時光，大龍鳳茶m.hetubook.com.com樓就是僅剩不多的其一……

香港友人曾經這樣對我說過，但在數次的行旅中，並沒有機會一探粵曲茶樓，此次居遊澳門，心中始終惦念著這句話，於是，前往澳門時列於心頭的必去名單，便將名聞遐邇的「大龍鳳茶樓」排入行程中，讓口耳能同時回味粵式老時光！

推開大龍鳳茶樓的玻璃門，偌大的空間裡，擺滿了一張張圓桌，簡單而不華麗的陳設，十分具有懷舊古韻味。大廳右側盡頭有個小舞台，上頭的紅布簾上掛著「大龍鳳曲藝會」字樣，牆上更是掛滿了各式錦旗，彰顯了粵曲在大龍鳳的重要地位。

於是就在那悠閒地午后，我們決定讓自己好好融入老時光的氣氛中。驅車前往大龍鳳茶樓，一嚐有70多年歷史的傳統茶樓美食，更與老街坊一起，聆聽那迷人的粵曲表演！

「過去的大龍鳳茶樓，是卡位式餐桌，和現在的圓桌不同。」她說，從前的大龍鳳，一到三樓均營業，三樓是娛樂場地，有歌壇、鬥蟋蟀、打雀、鬥雞的地方，而一、二樓就是吃東西的地方；但現時的大龍鳳，平時只開放一樓營業，二樓變成酒席場地，三樓的娛樂場地則隨著時代變遷而消失。今非昔比，茶樓文化的沒落可見一斑。

我們悠閒地吃著，靜待每日下午三點的粵曲表演時刻來臨，到了兩點半，開始陳設舞台與台下的演奏樂器。時間逼近三點，愛好粵曲的街坊開始聚集，坐定後開始與鄰座的人閒話家常。三點一到，台上的女子開始吟唱著悠揚粵曲，台下則揚琴、簫、二胡、琵琶等樂器齊奏，一時樂音與歌聲繚繞，對於第一次在茶樓吃點心、聽傳統粵曲的我們，絕對是一次新奇的體驗！轉頭看著鄰座的老街坊們，個個神情享受，甚至開始跟著哼唱，這是消失中的老澳門常民風景，也幸好有熱愛粵曲的大龍鳳曲藝會，才能一代代將這種獨特的、品茗聽歌吃點心的老茶樓文化，繼續傳承下去……。