黃顯將張凌峰三人交給了莊主朱茂才，他拍著胸脯保證一定招呼好張凌峰，黃顯這才帶著助手離去。

地面上都是滑膩的苔蘚，這種不需要陽光就能生長的很好的孢子植物，頑強的鋪滿了整片水杉林，就好像鋪上了一層綠色的地毯。

每次路過這棵焦黑的水杉，他都要感觸一下大自然的無情，不過他停下來並不是為了這個，朱茂才小心翼翼的走近了焦黑的樹榦，繞著竹竿轉了一圈，手裡多了一個小袋子。

這裏就體現出筵席菜單的重要性來了，作為一名星級餐廳的主廚，要是沒有一份獨門的筵席菜譜，那都是不好意思出去見同行。

張凌峰抬頭看去，只見頭頂上是遮天蔽日的金黃穹頂，一陣風吹過，金黃色的落葉像羽毛一樣，緩緩飄落，這讓身後的寧雅和金雅芝，不約而同的讚歎道：「太美了！」

張凌峰實在吃不下去了，他捧著圓圓的肚子離席的時候，同行的寧雅和金雅芝已經快要哭出來了，吃上這麼一頓，多少天的運動成果都白m.ｈetuｂoｏk•coｍ.ｃom費了，更不要提明早起來，體重秤上殘酷的讀數。

朱茂才走在隊伍的最前面，他向張凌峰介紹道：「這片水杉林一直通到長江邊上，是鄴城地區最大的一片水杉林，水杉被譽為植物界的活化石，每年都有很多林業專家來這裏搞研究。」

張凌峰連忙點頭，《春江農莊》是鄴城知名的農場，但它從來不面相遊客開放，張凌峰以前怎麼也想到，自己會來這家農場買菜。

張凌峰看著兩邊的高聳的水杉樹，在這樣的水杉森林中，真正的能感到人類的渺小。

《春江農莊》的食材和料理水平都是星級餐廳的水平，但是這麼一桌子菜，就好像在戰場上，雖然各個都是猛將，可是每隻軍隊都各自為政，沒有一個貫穿始終的味道。

突然，朱茂才停下了腳步，在眾人不遠的地方，有一顆枯死的水杉樹，這棵水杉的樹榦焦黑，頂部裂成了兩半，這讓張凌峰嘖嘖稱奇，朱茂才指著這棵水杉說道：「可惜了，這是m.hetubook.com.com一棵五百年樹齡的老杉樹，今年夏天被雷劈了，就這樣死了。」

這會兒已經進入秋季，水杉這種落葉喬木，樹冠上的樹葉已經開始泛黃飄落，不過還沒到最冷的時候，只是樹冠上的葉子變黃，還沒有多少葉子落下來。

密集的水杉樹冠遮擋住了外面的陽光，行走在如此茂密的水杉林中，時間彷彿從中午直接到了傍晚，不小心看著地面，很容易就會摔倒。

張凌峰接過塑料袋，他拉開塑料袋，看到裏面的東西，大聲哦了一聲，心道：「怪不得朱莊主停下來，原來是為了找這個啊！」

在農莊主人朱茂才的盛情相邀下，張凌峰還是硬塞下一口鴨肉，果然十分鮮美！這道紅燒全鴨將鴨血、鴨腸和鴨內臟處理乾淨，和新鮮的鴨肉一起紅燒，整道菜都是鴨子的原汁原味，大料八角等調味料壓制住了鴨子的腥味。

朱茂才將手裡的塑料袋遞給張凌峰，對他說道：「好的，那就麻煩張大廚了，你就找找塑料袋的東西，找到m.hetubook.com.com之後就喊我。」

因為沒有陽光的緣故，連雜草都不能在地上生長。不過大自然從來不會留白，在這塊畫布上，大自然還是沒忘記畫上綠色。

美美的吃完一頓大餐后，張凌峰已經飽的站不起來了。這一桌子的食材都來自《春江農莊》，加上后廚那位神秘大廚的高超廚藝，張凌峰每一道菜都夾了好幾口，到了最後一道紅燒全鴨上來的時候，張凌峰已經吃不動了。

張凌峰走的這條小道，正是工作人員走出來的道路，小道上的苔蘚已經被清除乾淨，不過走路的時候需要時刻注視地面，張凌峰就因為不小心踩到苔蘚上，差點滑一個狗啃屎。

吃完了這頓飯，張凌峰感到強烈的油膩感，這也是這桌子菜沒有「起承轉合」的緣故。所以評價一家餐館的水平，並不全在於某幾道菜的水平，而是要看餐廳的主廚，是否能夠將菜串聯起來，能夠用美味的菜肴，搭配成一道味蕾的交響曲。

美食協會的工作人員，在品嘗完食堂的美食后，立刻告辭趕回了鄴和_圖_書城市區。臨走的時候，黃顯還詢問了張凌峰小店的地址，表示一定要帶著朋友去品嘗。

每一顆水杉都有六七層樓高，而且水杉這種樹木，樹榦是筆直向上的，只有樹冠的地方才會長樹葉，在殘酷的自然競爭中，要是不能高過周圍的水杉，那就只有一個結果，就是曬不到太陽餓死。

確實很美，張凌峰也這麼想著，秋天的樹林十分安靜，候鳥已經開始遷徙，樹林中的小動物在高高的樹冠上活動，走在水杉林間小道上，鄴城的繁華喧鬧一下子全都消散了，耳邊只剩下零星的鳥叫聲和樹葉的刷刷聲。

朱茂才的語氣中有些哀傷，這片水杉林每天他都要走好幾遍，小道邊的每一棵水杉，他都能準確的說出樹齡。

朱茂才哈哈一笑，帶著兩人向辦公樓背面的樹林走去。

不過《春江農莊》的食堂實在是太好吃了，吃了這麼一頓后，大家都認為《春江農莊》有衝擊星級餐廳的實力，只是缺乏一道筵席菜單，將整桌子的菜勾連起來，要不然按照食堂的口味，妥妥的能評上星和-圖-書級餐廳。

張凌峰迴頭看了看兩女，寧雅和金雅芝都點點頭，表示自己沒問題。張凌峰向朱茂才說道：「那就勞煩莊主了，請帶我們參觀下吧。」

辦公樓周圍都是一個人都抱不住的水杉樹，朱茂才在林間的小道上走著，向張凌峰介紹道：「這裏的水杉，都是幾百年歷史的保護樹木，都是在林業局登記在冊的，要是死上一棵，我們都要打報告寫檢討。每年為了養護這些水杉，就要花費農莊幾十萬元資金。」

經過這麼一折騰，時間已經到了下午兩點，朱茂才看了看時間，笑著對三人問道：「三位有沒有興趣參觀一下我們的養殖場，了解一下肉禽的生長環境？」

張凌峰好奇的跟了過去，他來到朱茂才的身邊，發現他在樹榦周圍搜索著什麼，他連忙問道：「朱莊主，您在找什麼？我幫您一起找吧？」

一家星級餐廳，要是沒有一道鎮店的筵席料理，也是沒有辦法在競爭激烈的美食圈生存下去的，就算僥倖評上了，也會被有筵席菜譜的餐廳挑戰，很快失去星級餐廳的資格。