第三百七十章 【烤乳豬】

頓了下,她看了眼李逸,又笑著打趣:「逸哥的馬屁你也敢搶去拍?還想不想吃好吃的了?」
趙金麥嘿嘿笑著,視線在他們兩人身上來回移動,一臉吃瓜的表情。
趙金麥看著他手裡的碗,卻沒搭茬,只是笑著調侃:「又來投喂藝菲姐呀?」
將【炒八素】送出去后,李逸一回頭,就看到宸宸站在放著燉鍋的案台旁,伸著脖子想往裡看,小鼻子一吸一吸的。
「好呀你!」
劉藝菲微微笑著。
「怎麼會沒人吃?」
李逸笑著解釋:「已經是第二十四道菜了,老人們哪還有那麼多胃口吃?嘗嘗味兒得了,免得浪費。」
李逸將【炒八素】盛出來后,就和王罡一起,往出餐口端菜了。
趙金麥一邊嚼,一邊笑道:「我奶奶會做爆炒豬小腸,我爸特別喜歡吃,不過其他地方的人好像都不吃小腸,沒怎麼聽說過。」
這是【全豬宴】中唯一一道主菜,也是宴席的核心。
宸宸臊眉耷眼的走了過來,拉著他的手,把臉貼在他https://m.hetubook.com•com手背上蹭著,一邊哼唧:「給我吃一口嘛,就一口。」
趙金麥拎著茶壺,來到了他跟前,笑著在他的腦袋上點了點:「你都沒這麼餵過我,你這個沒良心的弟弟。」
看了眼時間,已經差不多到時候了。
「夠了,用不了這麼多。」
宸宸還在堅持。
趙金麥嚼了幾下,很輕鬆就嚼爛了,而且越嚼越香。
半透明的烤爐中,一隻只乳豬掛在架子上,渾身閃耀著晶瑩剔透,金黃油亮的色澤,下方正在不住的向下滴油。
【全豬宴】的名字,就是因為這道菜而得名的。
而最為清晰的,則是像核彈一般爆發開來的濃郁肉香了!
爐內嗡嗡旋轉的烤架,和乳豬身上不斷被烤出的油脂,和已經被烤得酥脆的豬皮接觸,發出的滋滋聲,都變得清晰了起來。
「哈哈!」
「聽到了。」
這味道,香得有點不像話了!
劉藝菲指了指牆邊一排烤爐中旋轉的烤乳豬:「那烤好要是沒www.hetubook.com.com人吃,不是浪費了嗎?」
說完,李逸就推著他的腦袋,把他帶到了燉鍋旁,給他盛了一小碗:「拿去吃吧!」
「嗯?怎麼不說我是怪獸了?」
「謝謝!」
劉藝菲疑惑的看向了她。
李逸端著一碗【炒八素】走了過來,笑道:「很多地方都吃,川省就吃啊!肥腸粉里的冒節子就是用小腸做的,也很好吃。
「嗯?」
宸宸不敢拒絕,就舀起了一勺,餵給了她。
「小腸是用來做這道菜的呀!」
王曉利擠上前來,端起托盤笑道:「沒事兒!盛不完的待會兒我吃!」
還有福省的套腸,蘇州也有,凡是吃豬肉的地方,都不會浪費豬身上任何一寸肉的。」
劉藝菲見狀,驚訝的瞪大了眼睛,跟著就被他逗笑了:「哈哈!謝謝你,我不吃,你吃吧!」
「都可以。」
趙金麥開口喊了聲。
京城的鹵煮火燒里,以前就叫鹵煮小腸,就是用小腸做的。
李逸被他逗樂了,笑著打趣。
趙金麥笑出了聲和圖書,隨即就趕忙拎起茶壺,往熱水器跑去:「我去接水!」
蔡師傅正在拍攝,不方便說話,但臉上笑開的花卻暴露了他美好的心情。
「宸宸,你幹嘛呢?」
「這還差不多。」
「有道理。」
李逸收回手來,揉了揉一旁宸宸的腦袋:「這幾個面點就是嘗嘗味兒,二十多道菜吃完,再好吃的東西也吃不下了。」
李逸就拿過了隔熱手套,戴在了手上。
李逸搖了搖頭,也邁步來到了烤爐前。
李逸笑了笑,沖劉藝菲問:「你想吃肥點的還是瘦點的?待會兒我切好給你拿過來。」
唐建軍帶著象牙山幾人來到出餐口,看著碩大的盤子和裏面只有一炒勺的【炒八素】,笑著吐槽:「這菜怎麼量越來越少,盤子越來越大了?」
宸宸點了點頭,又補充了句:「還有媽媽。」
剩下沒動的待會兒可以留給工作人員吃,總不能讓人家眼巴巴的看一天,什麼都吃不到吧?是吧蔡師傅?」
在物質條件匱乏的古代,能把珍貴的豬崽做成烤乳豬,就www•hetubook.com•com是普通人所能見到的最頂級的奢華了。
見他這副模樣,李逸笑著沖王罡說道:「這小子長大了絕對餓不著。」
李逸餘光掃到了她,笑著罵了句:「你笑屁呢?」
看到親姐姐出現,宸宸嚇得趕忙把豬肚塞進了自己的嘴裏。
來到烤爐后側,李逸側開身位,打開了爐門。
李逸笑道:「外面那麼多工作人員都還沒吃飯呢!這些烤乳豬上桌的時候,我先切一點下來擺盤,讓爺爺奶奶嘗嘗。
不鏽鋼板製成的爐門嘎吱一聲被拉開,內部熾熱的空氣湧出,像是地鐵到站后的人潮。
小腸被洗得乾乾淨淨,只剩下一層腸皮,還被燉得軟糯。
劉藝菲聽到她的驚嘆,才恍然明悟:「怪不得逸哥讓小壘他們洗小腸呢!」
「誰說的?」
宸宸餵給她的那塊,剛好是一塊小腸。
宸宸回頭看到他回來,嘿嘿一笑,討好問:「哥哥,能給我嘗一口嗎?」
「哈哈!給蔡師傅開心壞了!」
「哈哈!」
「你吃嘛!」
趙金麥笑著打趣:「有烤乳豬吃咯www.hetubook.com.com!」
說著,他就沖一旁拍攝的蔡師傅抬了抬下巴。
趙金麥哈哈笑了聲,跟著就低頭湊到了宸宸面前,張口示意:「給我吃一口!」
「那烤乳豬怎麼辦?」
開了爐門后,不到兩秒鐘,后廚所有人的視線都看了過來。
李逸笑了笑,沒說話,劉藝菲則趕忙伸手接過了碗來,笑著指了下一旁攤好的蛋皮:「這裡有四十張攤好的,如果不夠用,我再攤一點。」
宸宸喜滋滋的端著碗,就跑去了劉藝菲跟前。
「其實小腸用來爆炒也好吃。」
這時,拎著茶壺進來的趙金麥,剛好看到了這一幕。
「誒?奧特曼饞肥腸啦?」
嗤!
李逸笑著調侃。
「嗯,還有媽媽。」
他笨手笨腳的舀起一勺燉得軟爛的豬肚,就送到了劉藝菲面前:「姐姐,你吃。」
趙金麥應了聲,隨即就被【炒八素】的味道吸引了注意力:「誒?這個小腸好好吃啊!」
「上菜!」
趙金麥滿意起身,拍了拍他的腦袋,叮囑:「以後你只許給我喂東西吃,不能喂別的女孩子,聽到了沒有?」
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