煲「海帶綠豆沙」一定要用片糖，若以爲冰糖骨子，用之便減風味。煲什麼糖水要用什麼糖
和-圖-書，如今的媽媽亦多不識，所以做孩子，還是王亭之小時候
m.hetubook.com.com幸福得多。
王亭之和_圖_書
姚香雄老弟的這篇文章指出，海帶對暗瘡有良好作用，此言應該提醒許多女仔，www.hetubook.com.com與其搽暗瘡膏，不如飮海帶綠豆沙，倘加臭草同煲，尤有特殊的風味。
廣府人喜歡在夏天煲「海帶綠豆沙m•hetｕbｏok•ｃｏm•ｃoｍ」，用來調節出汗的功能，兼消暑熱，故往日家庭主婦，且有用之以代午膳者，不似今日做媽媽的人，連湯都怕煲，更何況煲糖水。