飮茶必須食甜點

由此可見,若眞的是去嘆茶,甜點實在比鹹點更適合。若飮茶只食鹹點,便會覺得有點寡,和*圖*書必須進以甜點一二碟,然後才覺口腹甘腴。只可惜現在去飮茶的人,十之九和_圖_書但求果腹,且畏甜食,於是飮茶的樂趣便大失矣。
王亭之www.hetubook.com.com
從前廣州的茶居,多甜食,豆沙包、https://www.hetubook.com.com麻蓉包、蓮蓉包、雞蛋散、薩騎馬、甘露酥、豬油包、馬孻糕、倫滘糕、雞蛋撻、椰絲撻……數起來m•hetubook.com•com都流口水。
現在香港的「陸羽」,亦能繼承這種傳統,其出品甜點勝於鹹點,如蛋撻、蓮蓉粽、奶撻、酥餅之類,皆膾炙人口。
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