到杭州旅行的人，一定不會錯過龍井，它是名勝之一。如果問我龍井爲何稱爲名勝？爲何如此出名？我想，它的出名，主要是因它出產名m.hetubook.com.com茶，因「龍井茶」而龍井這地區也出了名。
古時每吃完魚、蝦、蟹等海鮮，必奉濃茶，這是www.hetubook.com.com有原因的，就是藉其解毒作用，以防萬一。
龍井茶也是屬於比較涼的茶，靑壯年多飮有益，老年及胃虛者少飮和圖書爲佳。
姚香雄
龍井茶因爲新鮮摘取，茶中含單寧酸十分高，所以有很好的消毒作用，茶ｈtｔｐs://ｗｗｗ•hｅｔｕbｏｏｋ.ｃｏｍ.ｃｏm葉中的單寧酸，可凝固細菌的活動，令其喪失「傷害」人體的作用。所以，對輕量的食物中毒及感染有良好抵禦作用。《本草綱目》說它能治「泄痢」wwｗ.ｈeｔｕｂｏｏｋ•cｏm•ｃoｍ，這只適用於輕微食物不潔所引起的而已，眞的中毒可不行。
龍井茶的採摘，須於每年谷雨之前，因此時葉芽鮮嫩，稱爲雨前茶。沖飮時，有一種淸新之氣，與其它茶截然不同。