紫菜有利尿的功能，可用以治水腫和淋病。比如天時暑熱，作遠足旅行，在烈日之下活動得時間長，若然飲水分量不足，出汗又多，小便必然大大的減少，膀胱有溼熱問題之人，如不及時補充體內的水分，則小便時不但尿量少，而且尿管可能感到有點刺痛，甚或因此而引起淋病。身體發生此種情狀，平素健康沒有虛弱問題和-圖-書者，不妨用大量的紫菜，配合魚肉或瘦豬肉煲湯，暢飲一頓，飲後得小便通利，不適情狀就有可能消除。

不時用紫菜煲湯給兒童佐膳，不但補充兒童發育時所特別需要的碘質，並可預防胃腸寄生蟲，又可預防生疳積，或因痰熱而引起頸項部位生有痰火核。

但是，紫菜性質近於寒涼，如果將它作為食和_圖_書療用途，用得過量或時間過長，對身體虛弱或寒底子的人，是不適宜的。較為安全的是：將紫菜配合牛、豬、魚等肉，製成餸菜食之，可以減少它的寒涼之性，採用這種食法，即使寒底子之人食用，亦不會有什麼問題。

如果由於血熱、血毒，或是血液酸鹼之性失於中和，以致皮膚疾患久而www.hetubook.com.com不癒，不妨試用紫菜作為食療品來調理，因為紫菜是「變質」藥之一種，對血液可有中和作用。

患有高血壓之人，頭腦不時疼痛，用紫菜來佐膳，可有預防及治療之效。若然經常作為食療品，仍是配合肉類食用較為安全。

紫菜這種海產植物，含有大ｈttｐs://ｍ.hetｕｂｏoｋ.com•ｃoｍ量的碘質，這是藥用的有效成分，碘質對於人體血液，有「中和」作用，例如，由於通常之所謂「血熱」、「血毒」所發生的皮膚病；或者是患了帶有過敏性的皮膚頑疾，須知過敏性皮膚頑疾，往往與血液酸鹼之性失於中和問題很有關係。

紫菜，出產於中國福建、浙江等省沿海者品質最好，而以探自鎮海招寶山附近海域的紫菜，品www.hetubook.com.com種尤佳，當地的人們稱之為「燈塔菜」，質淨而味鮮美，是紫菜中的名貴品種。近十多年來，中國沿海省份，開始有人工栽植紫菜，山東青島一帶，且已種植成功，由此可見，紫菜是很有經濟價值的海產植物。

身體有熱氣，頭腦胸膈往往感到煩悶不適，用紫菜配合肉類滾湯佐膳，可收涼快清爽之效。