姚香雄
《本草綱目》中沒有關於辣椒的記載,這即是說,辣椒在一五和_圖_書七八年之後(《本草綱目》約於該年出版),方從外國傳入中國。據我手頭的資料,最早有關辣椒的記載,是和*圖*書於淸代康熙年間出版的《花鏡》,書中稱辣椒爲「番椒」,「……初綠後朱紅,懸掛可觀,其味最辣……」辣椒被引入我國不和*圖*書久,即爲許多醫書所載,如《食物本草》、《食物宜忌》,並大爲推薦。這可證明,辣,也有其治療作用。
是的,辣是會剌激口腔、消https://www.hetubook.com.com化道,這對一些人不大適合,但對另外一些人則是十分有益,現在讓我們好好分析一下。
熟我的友人,都知我嗜辣如命,幾乎每餐必欲辣椒hetubook.com.com,而且必須是很辣的,不是雲吞麪店的紅色「酸」辣醬。見我如此吃辣的朋友必問:「你不怕太辣太刺|激嗎?」吃飯時間很難考慮這個問題,現在我可以較深入地回答了。